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60-70(24 / 34)



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道从哪儿学的咱们店里的招牌菜,价钱还比咱们便宜。咱们得想想办法啊。要不然,再这么这下去,咱们迟早得关——”门大吉。

接下来的三个字太不吉利,老彭也便没往下说。

方庆遥尚未回应,倒是乔德福沉声道:“是得想想办法。”

要是对方一直这么低价,还是跟他们一样的菜,不出几日,就该没人上长庆楼来了。

大力帮着出主意:“咱们能不能也把价钱降一降,咱们拖着他?”

阿笙抿起唇,摇着头,手里头比划着,“咱们的菜价格定得本来就不高,要是再往下降,定然亏钱。周家家大业大,最后反而我们容易被拖进去。”

老彭出声道:“咱们可以在成本上控一控么。不必每回都用最新鲜的食材。我就不信,那福满居都是用的实打实的食材!”

说罢,刻意瞧了乔德福一眼。

老彭这意见提得委婉。

其实做酒楼生意的,除非像是泰和楼那般,开在槐南路,时不时地有外商、世家公子捧场,离戏院又近,不缺客人,菜价可以定得稍高一些。

像是长宁街上的酒楼、饭点,成本都是差不离的。

店租、人工这些成本那都是“死”的,没法变出个花来,唯有这食材上,可稍作文章。

说白了,无非就是“以次充好。”

特别像是海鲜,那活的同将死的海鲜价钱,进货价可是差不少。

乔德福陷入沉默。

这么多年,乔德福都是坚持用最新鲜的食材,他认为做厨师这一行,得对得起自己的良心。

他也知道,老彭这话多少有些冲着他来的意思。

老彭心思活泛,善于钻营,早些年就跟他时不时地透露这个意思。

食材里头的文章越大,厨师师傅的油水定然越多。

可他顾念着掌柜的知遇之恩,始终没有多余的心思。

这些年来,掌柜也都是站他这一边。

只是今日情况的确特殊。

他们若是按照现在的食材标准,定然没法跟着福满居一起降低价钱的。

“掌柜的,我觉得咱们还是……”

方庆遥同乔德福共事多年,两人的眼神一碰上,方庆遥便猜到乔德福的心思,“老乔啊,我同你的想法一样,咱们不能自己砸自己的招牌。大家都先去休息吧,我先一个人想想。我先想想。”

大家只好都散了。

阿笙将先前彭叔给爹爹倒的茶,往爹爹跟前递了递,手里头比划着,“爹爹,您别太担心。天无绝人之路。您嘴唇都有些起皮,可是渴了?来,先喝口茶。”

他这哪里是渴的,他是着急上火呢!

方庆遥倒是把茶给喝了,只是这心底的担忧始终散不去,“本来还想着,等咱们店里生意再稳定些,就去找你孙伯伯,打听打听女方那边的意思。

先前我探了探你孙伯伯的口风,女方没给出一个明确答复。我想着,没有明确答复,那便是有戏。加之那位郑小姐也因省城那边的学校放假,赋闲在家,等你不那么忙了,可以再试着再跟郑小姐接触接触。

若是上方都合适,就把这门婚事给定下来。

现在可好,自从这福满居开在咱们对面,咱们店里头的事情就没消停过……这符城就这么点大,对方定然也会有所听说,肯定心里头会有点顾忌。这会儿却是不好约了。”

要是对方有心,打他们长庆楼经过,瞧见他们店里都没几个客人,这婚事自然也便好不谈了。

阿笙:“……”

他连郑小姐什么模样,都已是想不起。

他想,郑小姐多半也是一样。

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