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菜,还点了一壶红茶,两碟茶点。
小二听她报了一堆菜名,又看他们的衣着,迟疑了下,笑着道:“咱家的菜量大,价格也不便宜,这么多菜,几位怕是吃不完。”
他这话就很有意思了。
一方面是想说,怕他们付不起钱。
另一方面又友好地提醒了他们菜点多了,吃不完浪费。
让人压根生不起气来。
陈熙觉得这家酒楼话术有点东西。
她掏出一锭银子放在桌子上:“没事,我们饭量大,吃得完。”
小二一看银子,马上笑着道:“好嘞,小的这就去传菜,大厨做菜要等一会儿的,几位先喝茶。”
话落,没片刻,就把茶泡好送上来,还送了一碟桂花糕:“桂花糕是点了茶水免费送给客人品尝的,几位请慢用。”
陈熙点了两个糕点,一碟马蹄糕,一碟金丝燕窝糕。
外加送的桂花糕,一共三碟点心。
她一样尝了一块。
实话实话,不如十八娘的手艺。
她尝了后,就没再品尝——还要留着肚子尝菜色呢。
见哥哥一直吃点心,陈熙道:“哥哥,点心吃多了,就吃不下菜了,今儿菜点的多,你肯定喜欢。”
陈耀听话放下手里的点心:“好。”
小二上了第一道菜,听到他们对话,心里奇怪,明明瞧着就是乡下来的,怎么言行间,不像呢?
他看走眼了?
退下后,他又观察了一阵,听他们交谈的内容,又觉得,确实是乡下来的,他没看走眼。
现在乡下人也都如此了?
小二不禁皱眉,那他以后再碰上乡下来的客人,得谨慎些了。
陈熙有注意到小二一直在留意他们。
她只以为他是怕他们不给钱吃霸王餐,也没有太在意。
上了菜后,她的注意力,就都集中在了饭菜上。
味道中等偏上。
不管是大厨的厨艺,还是味道和摆盘,都没有什么缺点。
这还只是一家尚可的酒楼。
其他酒楼怕是不遑多让。
比这些,她肯定是比不过他们的,坚持自己的特色,做一家特色店,还有些出路。
就跟摆摊卖酸汤饺子酸汤烩面一样。
饺子摊那么多,面摊那么多,不乏饺子好吃,面劲道的,别人凭什么要在你家吃呢?
自然是独特的味道把人给拢住了。
还有就是服务。
服务一定要跟上,顾客是上帝,一定要真的做到‘宾至如归’才行!
心里有了盘算,陈熙觉得上午那家前铺后院的门面,其实还不错。
但她也没立马下决定。
准备等会儿再看几家,实在没合适的,就先定那家——早上那么早赶路,实在累,也浪费时间。
只要独家味道立住了,开分店也是早晚的事,小
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