《在古代开食肆的日子》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
乔薇立即就懂了,“你先回去看看蔡回怎么样了吧。”
赵暮顿时嘴角含笑,对着乔薇低声交代了两句,转身先走了。
之后的事乔薇再知道已经又是好几日过后了,原因无他,是马维杰带着马含茹来了。
许久不见马含茹,她看起来果真消瘦了一点,原先脸颊上的肉没了,显得下巴更尖了。今日不算冷,可她还是裹着一件淡紫色的披风,马维杰就走在她的左边扶着她。
“妹妹,你这几日什么东西都不愿意多吃,今日我特地带你来乔家食肆,从前你不是最爱吃这里的饭菜了?”
马含茹脸上看不出来高兴,反而蹙着眉,一副不耐烦的模样,语气也是恹恹的,“吃什么都那样。”
说着两人就走近了食肆里头,前头已经有马家的小厮过来打了招呼,因此二楼的包间早已收拾好了,乔薇领着他们兄妹二人径直上了楼。
待到两人坐下,马维杰朝着马含茹温声细语问道:“妹妹想吃什么?现在就让他们去做。”
马含茹摇摇头,心不在焉的样子。
马维杰也是十分无奈,转头看向还在一旁站着的乔薇道:“乔娘子,这几日食肆都有什么新菜?”
漫长又寒冷的冬季过去了,之前那些热腾腾的锅子还有香辣刺激的烤鱼都已经不再适合吃了,现在食肆里头只是一些新鲜的炒菜。
“不若就来一盘糖醋排骨,清蒸鲫鱼,余下就来一些今早新鲜采的嫩菜,再来一盅三鲜汤,也可以做成酸辣口的,那样喝起来更开胃些。”
听到能开胃,马维杰连说了几声好,“那就按照你说的吧,都是老顾客了,你也知道我们俩的口味。”
乔薇又看了一眼马含茹,这般蹙眉不愉的模样,不再像往日那般娇憨可爱,但也足够让人疼惜。
这情一字,自古以来就是这样让人伤神啊。乔薇心中有些唏嘘,面上却不显,道了声好,就快步走下楼去准备饭菜。
方才的那些菜,乔薇只需要做糖醋排骨,其余的小菜就交给胡玉了。早先胡玉只是在厨房里头干一些洗菜切菜的活,要不就是给乔薇打打下手,反正乔薇做那些菜也没有想过避着胡玉。
一是因为这些菜式对于现代人来说没什么特别的,大多都是乔薇自己在家中所学的家常菜。
二是因为,乔薇知道胡玉绝对不会因为学会了手艺就想出去单干什么的。这些日子以来,自己和华大娘一家人还有胡玉娘俩早就成为了一家人。大家总是有什么好一起得,有什么难处一起抗。那自己又何必藏着掖着,还不如让胡玉也能替自己分担些,这样食肆也不至于少了自己就得停转。
排骨切成小段,已经在锅中焯过水了,这会子灶里头抽出几根大柴火,转成小火开始炒糖色。往锅里头倒入一点油,再将冰糖块放里头,锅铲在里头搅动,不一会冰糖就化成了琥珀色的糖浆。
趁这时候,就将排骨全部加进去,快速翻炒上色。不用乔薇说,旁边还在切豆腐的胡玉听见“
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