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性,这次节目的总导演,姓鞠。
毕竟从今天开始,他们就正式进入了营业周,目标是一万元的营收。
所以他们最要紧的事,是赶紧从负责培训的工作人员那里掌握方法,彻底接管这个餐厅。
鞠导给他们介绍了目前负责餐厅的培训人员。
都是附近植保站的年轻人,热情,擅长交流,普通话好,也更乐意出镜。在嘉宾们来这里之前,都是他们管理这边的禽类和鱼类。
管护员先是带他们去了环绕住整个餐厅的大水塘。
池塘被分成了两部分,三分之二的面积用于观赏和饲养食用鱼。另外三分之一供喜水的鸭鹅洗澡玩耍。
湖里只有鲫鱼和鲤鱼,喂鱼的工作很简单,难的是池塘的藻类清理。
碰上汛期,还会有有野生的小鱼顺着暗流过来,也需要做区分。
符千帆听说有鲫鱼,笑着问:“不如菜单里加个豆腐鲫鱼汤,怎么样?”
邹彦生说:“红烧鲫鱼也不错。”
林琼不喜欢吃鱼,准确点说是不太喜欢河鲜,没法加入讨论。不过他很好奇,在场的哪个会杀鱼。
首先排除一个邹彦生。他实在想象不了邹彦生这种小白脸挽起袖子刮鱼鳞的画面。
逛完鱼塘,他们跟随另一个饲养员跨进鸡舍,看见里面活蹦乱跳的走地鸡,心理压力直线上升。
“鸡舍要保持通风干燥,鸡群每天需要放出来走走,吃点小石子帮助消化。它们有个固定的地点下蛋,好心情有助于增加蛋的产量。”
“是不是因为要多走所以才叫走地鸡?”旁边的滑宇问。
“对,”饲养员笑着说,“这样的鸡肉更紧致,也更好吃。”
林琼点头认可:“短跑运动员的腿肉应该也比普通人的好吃点。”
这句话太炸裂了,所有人不约而同把目光转向一直沉默寡言的郝一嘉。
郝一嘉:“……”
他只好解释:“我是跳高的。”
饲养员继续带他们去了旁边的鸭棚和鹅房。鸭鸭们都很胆小,缩在角落里不敢动。大鹅则不同,每一只都雄赳赳气昂昂,还扑腾着翅膀向他们示威。
“这鹅怎么不怕人?”尹思明觉得很奇怪。
“鹅的眼睛是凸透镜结构,会把看到的物体变小,所以哪怕是一米八的人类在它们眼里也没有威慑力。”林琼说。
尹思明好奇:“你怎么知道我净身高一米八八?”
林琼:“……”
林琼:“谁问你了?”
饲养笑着说:“是这样的,而且鹅群领地意识很强,我们现在的行为在它们眼里属于挑衅。饲养鹅的时候要注意保持距离,小心别被它们咬手。如果要抓鹅,就要像这样,直接抓住它们的脖子,这样它就没法攻击了。”
他做了个示范,硕大的灰鹅就被他抓着,怼到了滑宇的眼前。
滑宇面色发绿。
他有洁癖,而且害怕带毛的活禽,扑面而来的气味差点让他吐出来。
可现在在直播,他要是拔腿走了,还不知道舆论会变成什么样。
饲养员这才发现太近了,赶紧道歉:“抱歉抱歉,没看到您。”
林琼瞄了他一眼,发现他面色不对。不知道这算不算多管闲事,他想想还是开口:“呃,滑老师,先前老师说的饲料可以帮我们拿进来吗?”
滑宇如获大赦,赶紧点头,疾步走了出去。
饲料是需要他们来制作的,为了保持营养均衡,每一顿都要混上玉米粒,鱼粉,谷糠,植物块茎,青菜,稻谷和压好的豆饼。
目前剩下的饲料只有不到两天的份量。
鱼粉倒是买了有现成的,但其他的材
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