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几个鱼池, 里面养上鱼, 冬天别的不说,鱼要管够吧!
因为这个想法,赵然还真挖了几个大鱼池,在河水露出河床的时候, 赶紧下去捡了一大堆的鱼放进鱼池。
经过一个冬季和大半个夏季,鱼长得还挺肥的。
不仅赵然来捡, 村子里的人有一个算一个, 全都下河捡鱼。
鱼用盐腌上,也可以直接放在冰箱里急冻。
主打一个能捞多少就捞多少,吃肯定是吃得完的, 就算吃不完也可以攒起来,毕竟冬季他们都要靠着鱼肉补充营养了。
赵然家则不同,没腌多少咸鱼,挑了最大的鱼放进冰箱急冻。
这种冻过的鱼清蒸是不行的, 没有新鲜的好吃。
也不能做成酸菜鱼,因为也不好吃。只有红烧, 或是炸成块后再用来红烧。
对了,大家在田边种的黄豆也熟了,拨回去后把豆子敲下来,留下一部分,剩下的都由国家收走了。
现在大家吃的酱油,都是由国企生产的。然后每家每户一年可以分到十斤酱油和五斤陈醋。
还有盐也是一样,每家每户一年三十斤盐。看着挺多,可是对蜀省人来说还真的不算多。
虽然不用做腊肉,主要是没肉可以做了,现在的肉都定量了,哪里有肉给大家做腊肉哦!
所以这些盐除了正常吃用外,就是用来腌咸鱼和做泡菜了。
只需要腌这两样的话,省着点还是够吃的。
现在蜀省人用盐不能像以前那般想用多少就用多少,做饭的时候都要算着用,经过一年的时间,蜀省人的口味都变得清淡不少。
可不是嘛,以前大家都是浓油赤酱的,赵然一家刚回村子都吃不习惯,因为菜比他们平时吃的要咸。
再说了盐又可以放很长时间,大家现在省着点用,万一什么时候需要大肆用盐,难不成找村子里的人借?
可是大家都是三十斤盐,自己家都不够吃的话,其他人又怎么可能够?
所以借盐是不可能,只有自己平时用的时候省上一点。
像这些调料上面会派车每个村每个村的送,大家甚至不用出村就能分到。
当然钱不能少,也可以用物资抵。
赵家村就是用黄豆抵的,当然还有一些野菜干等,这些物资上面都不嫌弃。
只要是能吃的,哪怕味道差一点,都可以抵。
赵然家不缺物资,用一车蔬菜多拿了百斤盐。
他们国家不缺盐,所以除了盐别的调料都不能超额。
赵然也懂国家的顾虑,毕竟除了盐其他调料的生产都需要时间,还需要主料。
如果在他这里开了口子,后面就不好收场了。
所以赵然只换了盐,别的都没多换。
他都这样了,让那些一心想让赵然出头的人失望极了。
没有人带头,他们也不敢做那个出头的人。
就这样,每家每户都换了基本调料。
哦,还有食用油。
赵家村是自己种的菜籽打的油,也是国家派了专门榨油的人,一村接一村的榨油。
榨油不用给钱,用油抵就行。
十斤菜油,就要给一斤给国家。
虽然大家都认为分得有点多了,但是考虑到国家的不容易,所有人都认了。
像赵家一下子就榨了几百斤油,拿出了几十斤油抵给国家。好些人的眼睛都红了,这么多油能吃多久啊?
可是在赵然看过来后,立即收回了妒忌的眼神。
嗯,他们不是怕,是不想惹麻烦而已。
然后国家又跟他买了两百斤油,最后赵家留下了一百斤菜油,多出来的都卖给国
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