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饭了。

田真吃不惯北京本土的炒肝啊，炸灌肠之类的， 沈雪青就找了一家铜锅涮肉。

作为土著的秦素站在门口闻了一下就陶醉了。

“我也好久没吃这口了。”

进店落座， 点菜自然是秦素出手了。

秦素一边勾选菜品一边给二人解释：“涮肉小料啊，就得用麻酱。待会菜上来了，先涮肉，再吃菜， 一口下去，满肚子就都暖和起来了”

田真看着热气蒸腾的锅子， 好奇地想拿手去戳，被齐齐地叫停。

沈雪青：“别碰！”

秦素：“别摸！”

田真火速收回手，沈雪青没好气地点了点她的脑门。

“这可是铜锅， 热度很高的。手不想要了就直说。”

田真吐吐舌头， 卖萌求饶。

恰好第一批肉上来了， 秦素亲自演示给了田真看。

她用筷子架一片肉， 先涮在热汤里一会儿， 然后忽地贴上去锅壁。刺啦一声， 涮肉就肉眼可见的熟过头了一部分。

田真讪笑道：“我是真的没多想。来来来， 大家快吃吧。我记住了。”

眼前的铜锅里，飘着红桂圆，枸杞，大葱还有老姜， 一看就很养生。

秦素认真调制了三份酱料，自己尝了一口， 很满意。

“他们家的芝麻酱和花生酱的配比不错，你们要是吃辣，可以再加点辣椒油。”

沈雪青和田真都是南方嗜甜地区的人，对辣椒并不太感兴趣，反而纷纷选择了葱花。

刚烫好的羊肉片，要全部蘸进麻酱里狠狠滚一遍，然后再放到嘴里，这时候温度已经降下来，一口肉下去混合着麻酱的鲜香，温补滋养。

田真吃的舒爽，好像浑身上下每一处毛孔都打开了一样。

“天啦，这也太好吃了。今天真是没白来啊！”

秦素矜持地享受着外地朋友对北京本土美食的赞美，手上的动作也快了起来——根据她对田真的了解，不吃快点，就没得吃了。

沈雪青笑着又多要了几份肉。

“别抢别抢，都会让你们吃饱的。下午我们还要走好长一段路呢。”

田真疑惑：“人才市场不是就在旁边吗？”

“人才市场上午已经转差不多了，没必要再去了。下午，我们去一个新的地方。”

秦素猜测了一下：“你上午说，我们是什么创业小组的，跟那个有关？”

“是也不是。托创业实践活动的名义，其实是为了取信对方，让他们觉得我们是真的有课题项目，一举两得。要不然的话，谁能相信这只是我们三个的主意呢？”

秦素幽幽地说：“这就是，狐假虎威吧。”

沈雪青哈哈大笑：“对！可是实际上，干活的人就还是一样的。你别看今天市场里的公司云集，其中绝大部分小公司里头也是这样。就算有一两个大神坐镇，绝大部分的活也是底下的人干了。但世人就是看中这一两个大神的存在，才会放心把活交过去。”

田真啊了一声，却很赞同。

“没有办法的事啊。先敬罗衫后敬人嘛。像我们家做生意的，一般都会先买辆好车。没有车，人家都不愿意和你谈的。管你厂子里技术怎么样，机器怎么样，没有就是不行。”

三人里只有秦素的出身环境比较单一，所以此刻秦素又陷入了新一轮的思考。

田真还想问，沈雪青笑眯眯地端了肉给她。

“快吃吧，趁着现在没人和你抢。”

田真：“好耶！”

……

他们下午去的地方，是一片刚兴起的园区。

从人才市场出发，还有好远的路。幸好人

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