150-159（32 / 32）
《汴京冷饮铺（美食）》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)
04;粥说好做，最是好做。它不需过多调味，只需少量盐、椒，再撒些姜丝葱花而已，旨在保持鱼肉的原汁原味。
可若说难，也最是一等一的难。如何将米粥熬制得糯而不糊，保证口感的细腻？如何将鱼片切得薄而不断，没有半根刺留存？
这都是学问。
当然，这道鱼片粥还算基础，难不倒御厨房中的人才，虞凝霜喝了，也是肚腹熨帖，好似终于活过来了。
只是那几样菜她不太喜欢。
炙鹿肉太腥了，吃不出肉类的香味；茄汁大虾焅的时间偏久，虾仁失去了弹滑细嫩；还有那藕盒也炸得过了头……
虞凝霜勉强吃完，再把那几块糕饼收好，当做充饥的口粮。
至于拿回来准备加工的那些食材，犹如惊弓之鸟的虞凝霜过分谨慎，不敢拿任何有可能被下药的食材。
……于是她拿了两斤鹌鹑蛋。
还有一整罐子粗盐。
所以现在，虞凝霜在炒盐做盐焗鹌鹑蛋。
砂锅微热，便倒入一整罐盐，又加了香叶、花椒和大料慢慢地炒。
直到香料的芳烈香气都被炒出，又被细细吸收到那些盐里。
粗盐雪白，看起来柔和清爽，疏疏散散的，实际上此时的盐已经热极，碰到手就要烫掉一块皮。
虞凝霜小心翼翼地先将一部分热盐倒出，往砂锅中铺了一层鹌鹑蛋，而后再倒入一层热盐、铺一层鹌鹑蛋……如此反复，直到砂锅装得满满当当，被虞凝霜盖上锅盖。
接下来，就是耐心的等待了。
始终用文火小心加热，盐的热量和咸味便会透过那薄如纸的蛋壳，尽数浸到鹌鹑蛋里。
一刻钟后，虞凝霜扒拉出一个，不顾烫地手忙脚乱剥开，光滑如珍珠的鹌鹑蛋已经熟透。
而且明明未见明火，鹌鹑蛋上却被烙了淡金色的焦痕，卖相极佳。
明明未加水或酱汁烹制，鹌鹑蛋本身的汁水却被完美保留，嫩滑Q弹。
这样的盐焗鹌鹑蛋也好保存。表面干爽，又有大量盐分保鲜，于是虞凝霜也将它们仔细收藏起来。
这几天，她在饮食上要慎之又慎，要多留些知根知底的吃食傍身才是。
做完这一切，虞凝霜惬意地钻回被窝，而后将自己生病的消息放了出去。
www.jiubiji.cc
相关小说推荐
反派被女主退婚后
晏楚楚穿进了一本仙侠小说里，成了书中感情落魄事业凋零还被关了三年禁闭的女配。 出了禁闭后，恰逢男女主大婚。 晏楚楚硬着头皮参加男女主的婚礼。 婚礼上，被女主退婚的大反派前来搞破坏，把男女主的婚礼搅得乌烟瘴气。为了对付反派，所有人都同意把晏楚楚拉出去祭天。 晏楚楚：没有我这个宗门早就散了是吗？ 晏楚楚不想当这个大冤种，于是心一横牙一咬，富贵险中求撒腿向反派：“这位帅哥，想知道他们不为人知的另一面吗
其他 38万字 1个月前
陛下，请娇羞
中洲南陵征战数年，南陵战败，送天圣女和亲中洲，赐名顾怀萦。 远在南陵时，顾怀萦就听说了中洲皇宫可怕如斯。 皇帝暴戾狠辣，长公主骄横跋扈，宫中怨鬼遍地。 总之，活的人进去，疯的人出来，更何况她这么个敌国质子，想必偏安一隅，孤独终老都是奢望。 顾怀萦淡定地想：没事，活一天赚一天。 然而，等她真入宫后…… 她因身份遭到迁怒，被故意断掉吃食。 某只容色艳绝的艳鬼挎着食盒，乘着夜色而来，阴气森森地笑道：“
其他 23万字 1个月前
本次表演，按秒计费
本文已大修完毕，请支持晋江正版~ 作者完结文《上交预言天灾手机后》感兴趣的可以戳专栏~预收文《我上交了龙傲天称霸系统》、《上交神笔马良系统》求收藏，文案下翻可看~ 本文文案： 震惊值系统选中了10086线演员沈新雨去各世界表演，搜集震惊值。 沈新雨：……我不去，我才不要去做显眼包。 系统：【每次表演按秒计费，一秒50元，允许自行加戏，有戏搭子跟你组队。】 沈新雨正色：什么时候出发？我要求马上开始
其他 23万字 1个月前
被迫成为蛇妈
“叮——欢迎来到《人蛇游戏》，你们是被观众们选中的幸运儿。” “进入游戏，请遵守以下规则： 一，请选择一条蛇作为你的游戏伙伴。 二，忠实宠爱你的蛇，请务必与它形影不离。 三，蛇死，即你死。 四，每场游戏结束，排名靠末的你将成为观众们的晚餐哦~” “亲爱的幸运儿们，请尽情向蛇展示你们的忠诚和爱意来赢得这场游戏吧！” “祝你们游戏愉快！” 天坑开启，汹涌如潮的蛇群蜿蜒庞大的身躯靠近她们，冰冷的蛇信疯
其他 111万字 1个月前
八零混混宠妻日常
温悦穿成一本年代文里的对照组炮灰女配。 原主和女主过着同样寄人篱下的生活。女主敢于反抗，最后离开村子前往大城市成了人上人。 而原主懦弱没勇气，代替堂姐嫁给同村游手好闲的混混。一边嫌弃混混一边怨天尤人最终抑郁去世。 温悦穿来的时间已经是婚后，睁眼就瞧见混混老公蹙着眉，一脸阴戾，言简意赅地表示： 咱俩没领证，你随时可以回家，不拦你。 那怎么行，她回家能被堂姐一家人整死。 温悦盯着一米八几，模样俊朗且
其他 33万字 1个月前
暗恋手账
与许渡重逢那天，京市下了场大雨，天空挂起半条彩虹。20岁的沈竟夕背着贝斯，从学校去赶场子。 跟四年前相比，男人脸上贵气依然，只是总感觉像渡了个劫，看得沈竟夕眼底一片酸涩。 他转着钥匙扣，朝她扬笑：“坐我的车？” 沈竟夕默默拉开了另一个朋友的车门。 等红绿灯时，看见他把手伸出车窗外，骨节分明的手指夹着根烟，弹了弹烟灰。 作为大学女子乐队的贝斯手，又美又飒的沈竟夕穿梭在各种音乐活动中，把初二起就在手
其他 34万字 1个月前