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猜错了。
端午这一日朝会,翰林司送的吃食真的是粽子,而且足足有五种口味。
黍米粽、马失前蹄
“三样甜粽, 黍米粽、蜜枣粽,还有豆沙粽。另有两样咸口,分别是芋头肉粽和香菇腊肠粽, 请问大人需要什么?”
——冷不丁被这样一问,顾渊直接愣住。
眼前的女官姿态端正,敛容息气,只在那宛转蛾眉稍,挂了一份恰到好处的笑意。
顾渊这才想起来,她还挺面熟的。好像最近几次朝会,皆是由这位女官为他送上饮食。
看来翰林司做事, 越来越井井有绪了。
顾渊这一走神, 就没听全虞凝霜报的粽子口味。
而且粽子黏腻, 不好克化, 他本来也不愿意在这大清晨吃。
但是……近来翰林司手艺确实脱胎换骨,常有惊喜。
抱着起码尝一尝的心态, 他便回了一句“一个黍米粽即可。”
虞凝霜应“是”, 请顾渊稍等,并将一碗助消化的山楂红茶先放在他的手边, 便脚步轻稳地离开。
面上不显, 虞凝霜心中却对这位顾大人的审美狠狠表示赞同。
虽然说正是她带着手下开发出十几种花里胡哨口味的粽子, 又在其中选出五种今日供应,但其实在这些节日饮食上,虞凝霜偏好传统而质朴的口味。
粽子中她最喜欢的, 就是那极简的天然美味——金黄的黍米粽。
黍米即是大黄米, 和小黄米不同, 黍米天然带粘性,粘度和糯米差不多。
虞凝霜问完顾渊, 一路上又问了几个大人的“点单”,直到手中一托盘山楂红茶都送完才回到长案前,准备起了粽子。
只见那长案上整齐排列着五个温桶,每个大概是一人合抱的尺寸,其中装盛热水,浸着五种粽子保温,以不同颜色的绑线区别。
虞凝霜拿起一个绑着黄线的,轻轻甩了甩水。
这粽子包得形状紧凑,比平常粽子小了两圈,拿在手中只觉得其质感又沉稳,又柔软,如同一个小巧的礼盒。
她长指翻飞,转瞬间粽子就被完美剥开。
它像是一个金砂铸成的小小金字塔,“啪嗒”一声掉落到白瓷小碟上。
黍米颗颗饱满,粒粒金黄,软糯的粽体还依依不舍地和粽叶牵连着缕缕的透明黏丝,因此每一粒细腻的米粒都被润得熠熠生辉,好似在散发着温暖的光辉。
顾渊那边,刚一勺一勺喝了小半碗山楂红茶。
因为山楂的加入,茶汤中融入了非常细腻的果茸和果胶,所以不再清澈,质感有些朦胧,倒也是别有美感,像是半透不透的红褐色软纱,迤逦起伏着、打着圈儿荡在碗中。
味道更是甚好的,因虞凝霜添了适量的麦芽糖,喝起来酸酸甜甜,开胃暖腹。
顾渊刚放下碗,虞凝霜已经将粽子送来。
金黄的黍米粽本来板板正正,每一个角都是尖尖的。
装盘之后则被她用粗棉线一绕、一勒,如此反复,均匀分割成几段方便食用。
整个过程极快极准
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