《汴京冷饮铺(美食)》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
来做糕饼呢?
当他这样向虞凝霜提问的时候,后者只是神秘一笑,卖了一个关子。
“我要做一味‘柿非柿’。”
告别了百思不得其解的王掌柜,虞凝霜就带着谷晓星回到了冷饮铺,等待姜阔大驾光临。
姜阔一如既往地守时守礼,也一如既往的阔气神气,又是带着数个随从而来。
他好像天生便是众目所瞩的骄子,每一回来都能引起轰动。
只要他来,虞凝霜就能见到斜对面酱菜铺的掌柜娘子、以及隔壁米行掌柜女儿,连同街上路过的小娘子、摆摊的小商贩,都不由得驻足将他看上一看。
而姜阔本人又对那些目光毫不介怀。锦扇轻摇,风度翩翩,若是对上视线,便含笑回礼。
虞凝霜心中看得明白,他这种看似多情有礼的,实际上最为寡恩无情。
还好,和他只有生意往来。
此时的虞凝霜这样想到。
隐藏款、寿宴开始
“虞掌柜请看, 这是尝鲜版的包装,这是团圆版的包装……”
随着一声又一声的介绍,一个又一个形态、价格、工艺各异的盒子被摆到了虞凝霜的面前。
这些就是姜阔今日带来的“四季糕”包装盒最终的打板。
时光飞逝, 霜降一过,马上就立冬了,四季糕发售已然在即。
按照虞凝霜之前提的意见,她们将四季糕定位为轻奢糕点,不散卖。就是最便宜、最小的“尝鲜版”也是用纸盒包装的,盒上版印上喜庆纹样,里面四季糕各一块。
随后也有八块、十二块的, 各起不同的名字区分。
分量最大的叫“尊享版”, 用精致的雕花木盒装好。据姜阔说, 这一个盒子的成本就有九百文。
其实这只是最简单的营销手段, 虞凝霜可以说是将月饼市场那一套原样照班。
但是在姜阔看来,却是精妙不已的点子。通过不同的价格和包装, 全面覆盖了各个阶段的顾客, 这正是一直以来他在探求的。
而虞凝霜将此事做得如此得体而自然。
对下不轻视,对上也不谄媚, 使得众人各有其乐。
而且, 这种巧思还不止体现在包装上。
虞凝霜还想出了一个特别好玩的点子, 便是在四季糕中放上彩头。
届时,他们将放出消息去,每五百盒四季糕中有一张中奖券, 可以来兑换一个小金元宝和一款隐藏款的糕点。
对普通百姓来说, 他们花不低的价格买一盒糕饼甜甜嘴享受一番, 如果能再中一个金元宝,那多将是一件美事;
而对于那些富户官家来说, 更看重的也许是那极其稀少的隐藏款糕饼,能够让他们在圈子里有一个愉快的谈资。
姜阔第一次听到这个主意的时候,着实暗自赞叹了好一会儿。
金元宝那方面不用多提,其实有不少商家也用这种方式来吸引客人,他真正感兴趣的是所谓隐藏款。
他当时问:“四季便是四
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