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204;的鹅蛋。
这是一颗五香鹅蛋。
鹅蛋确实硕大无比,虞凝霜一只手拿不过来。
它的蛋壳色如莹脂,声近似玉,乃是蛋中之蛋,蛋中的极品。
虞凝霜成婚时那对大鹅,公鹅被她铁锅炖大鹅,早已魂归鹅星了。
唯剩下那只母鹅一直养着,留着下蛋。
虞凝霜偶尔路过后罩房,看见那只母鹅的时候还会伤春悲秋一番。
心想还不如给它个痛快,免得在这里天天被催着下蛋。母职惩罚怎么无处不在?就因为它会下蛋,所以被留了一命。
然而,当她看到卜大郎收集的那一筐光亮亮的大鹅蛋的时候,这一点不合时宜的、过于造作的小情绪立时烟消云散。
真香!
大鹅蛋真好看!真招人喜欢!
大鹅蛋下下来,就是给人吃的!
祖先们历经千万年才进化至万物灵长,虞凝霜总不好驳了他们的面子吧?
她此身受天地万物供养,待她身死,也化作腐草流萤,野花飞霜,再悉数还回去就是了。
一点儿心理负担也无,虞凝霜飞速将那些鹅蛋亲手腌成了五香鹅蛋。
如果是做咸鸭蛋,只加盐和酒腌制就足够美味了。
但是既然是要腌鹅蛋,策略就要调整一下。
因为鹅蛋太大,若是想全部入味需要相当长的时间,而且吃这么大一颗咸蛋,多少是有点儿齁人。
于是虞凝霜只浅腌一下,将其腌到空嘴吃时而不觉咸,配饭吃时则不嫌淡的平衡状态。
在这样的情况下,她还希望鹅蛋的滋味更丰富一些,于是在腌料里加了花椒、大料、桂皮等五香调料。
如今,五香鹅蛋大功告成。
剥下来的鹅蛋壳如同碎玉之屑,煞是好看。
更好看的,却还是那鹅蛋本身。
鹅蛋的蛋清颜色奇特,不像鸡蛋鸭蛋是实白色的,而是半透明的,宛如水头极好的玉。在虞凝霜看来,所谓“月白色”不过如此。
怪不得说鹅是雅禽,也怪不得将最符合大众审美的饱满脸型称为鹅蛋脸……可见,鹅确实是有几分秀美的文气在身上的。
鹅蛋的质态也更为Q弹,被香料的味道浸染得恰到好处。
蛋清弹嫩,蛋黄绵沙,滴上两滴酱油,虞凝霜吃得心满意足。
只是这么大一个鹅蛋,她自己可吃不完,最后还是和阿娘一起分着吃的。
剩下几个鹅蛋,虞凝霜也让爹娘一并带回去,留着朝食的时候配粥吃。
此次,充分体验到了自产自销的快乐,虞凝霜种田养殖之魂觉醒,甚至想着给家里也添几只鸡鸭养着。
只是家中空间极其有限,禽鸟又最嘈杂恶臭。于是,搬离那个逼仄的小院,似乎就势在必行。
反正虞凝霜现在有足够的钱。也许还买不起大院子,但是她并不抵触租赁。
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