《汴京冷饮铺(美食)》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
有加任何土豆、胡萝卜之类的菜蔬,连调料香料也只放了最基本的盐、姜之类。优质的食材,经过耐心的缓慢炖煮,才终于成就了这令人垂涎欲滴的美味。
虞凝霜说起这正是聘礼中那只公鹅炖的。
那一对大鹅养了好一段时间了,被炖成这一锅美味倒是个好归宿。
众人本来没觉得有什么,唯有陈小豆爱闹闹笑。“那公鹅不应该代表阿郎吗?”
他咋呼道:“阿郎,您被娘子炖啦!”
众人无不爆笑。
莫说楚雁君笑得直咳,虞凝霜这康健身体都笑得气急。
她边喘边道:“可不是故意的。实是那公鹅对我不好,凶得很。”
陈小豆便煞有介事又和严铄道:“阿郎,那您可要对娘子好些,要不然就也被炖啦。”
严铄笑了笑。
这下虞凝霜也被呛得咳了起来。
还是第一次见严铄笑。
他如冰雕雪刻的五官如遇暖春,霎时柔和起来。那双纤薄的唇微微含笑的时候,就像云中的一弯月亮。
“炖得好,炖得好。”
楚雁君抚掌而笑,连连道,“这鹅炖得鲜美极了。你们也快尝尝。”
楚雁君发了话,众人也终于敞开了吃。
主桌众人还算安静,只是光看他们都专心致志地埋头吃,便知那些菜肴有多合他们心意。
在外室的仆从们倒是很闹腾。
他们顾忌着声音,不敢过于喧闹,但是该站着夹菜便站着夹菜,该仰脖喝酒就仰脖喝酒,好不畅快。
“这块是我的!”
“起开你个呆头鹅,是我的!”
牛满子和卜大郎声音压得低,但是互不相让地抢肉吃,极具喜感。
他们争抢的是一盘金灿灿的炸鸡。将那小金锤似的鸡腿往红润的甜辣酱里一蘸,再那么一咬……
香酥的面皮脆声裂开。
先喷出的是浓郁的肉香,而后柔嫩多汁的鸡肉触到舌尖。那鸡肉水嫩莹白,润着油汪汪的汁水,和酸甜可口的酱料搭配得天衣无缝。
牛满子和卜大郎就没吃过这么好吃的炸鸡。两人吃得狼吞虎咽,即使是被烫了也不想放手。
于是他们扯着袖子、别着胳膊抢,闹着闹着还把筷子掉到桌下,气得卜婆婆一人给了他们一个暴栗,蔡厨娘捂着嘴笑到浑身发抖。
蔡厨娘边笑,边伸出颤颤的竹箸,夹了一块头粉丝,滑溜溜吸进口中。
粉丝属于那种狡猾的、好似会“吸星大法”的食材,能将其他食材的滋味夺取过来,再靠着自身独特的口感,将自己变得比那些食材还美味。
这道蒜蓉粉丝虾中的粉丝就是如此。
软滑的粉丝晶莹剔透,饱浸着蒜香和鲜美的海味,其中还点缀着金灿灿的小蒜粒,只教人回味无穷。
力士们爱吃肉,看见炸鸡这样的油水就走不动道。
但是蔡厨娘可知道,这蒜蓉粉丝虾才最值得争抢。
她甚至觉得,光吃这粉丝,她就可以这么吃一大盘。
但是虞凝霜并没有用盘子装
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