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每个评委可以自由选择自己感兴趣的菜品进行试吃，并从中选择其中三道菜品，按照喜欢程度进行排序，排在第一的菜可以得到5分，第二名3分，第三名1分，周岸生作为首席评委，他选出的菜品的分数翻倍。
最后通过统计所有评委给出的分数，得分最高者胜。
【可恶，不让看做菜过程就算了，还不告诉我哪一道菜是津宝做的，想支持津宝都不知道该怎么支持，乐趣瞬间少一半了。】
【别的不说，这样盲选还是挺刺激的，不到最后揭晓都不知道那个那个参赛者会赢，替津宝捏一把汗呢。】
【谁会赢不好说，反正煎鲮鱼是输定了，到现在一个试吃的人都没有，我都有点同情做这菜的厨师了。】
【哈哈哈谁说没人吃的，第一个吃螃蟹的人这不就来了么，况影帝有胆量！】
【镜头怎么回事，怎么直接剧透了况潍宣的评分啊喂！还有影帝你这口味是不是多少沾点大病？居然毫不犹豫给煎鲮鱼5分？？】
【没记错的话，影帝这段时间不一直跟路津炒cp？居然给这一看就不可能是路津做的菜5分，这是在暗示炒崩了散伙了BE了？】
【等等，周岸生也来吃煎鲮鱼了！表情怎么感觉很满意，难道这鲮鱼内有乾坤？摄影师能不能给鲮鱼个特写啊！】
周岸生吃完一块煎鲮鱼，不住地点头，忍不住又夹了一块。
其他评委见周岸生吃得津津有味，又想起他“金舌头”的外号，不由纷纷抛去成见，涌向煎鲮鱼的位置。
直到凑近，众人才看清，原来所谓的煎鲮鱼，并不是简单地把鲮鱼煎熟后就勾芡上桌，而是在一整条鲮鱼的鱼皮之下，重新酿入剁烂的鱼茸。
之所以大家一开始没看出，是因为鱼皮连着鱼头和鱼尾都依然保持得相当完好，几乎没有破损，似的这酿鲮鱼乍看之下，跟一般的煎鲮鱼区别不大，而这手剥鱼皮的功夫，足见做这道菜的厨师的功力。
当然，眼尖如周岸生，早就看出了端倪，所以才毫不犹豫地选择试吃这道菜。
“不得不说这办法很巧妙，完美解决了鲮鱼鱼刺多不容易吃的问题。”冉浅道。
“但这不还是鱼嘛，指定的青虾是一点见不着，依然不符合规则啊。”一村民提出质疑。
“你们不妨先吃吃看。”周岸生浅笑道。
众人于是各自夹了一块，放进嘴里细细品尝，随后陆续露出“原来如此”的表情。
“我懂了，简直无虾胜有虾！”梁常再惊喜道，“而且这调味也很绝，不仅完全没有土腥味，鲜味还加倍了，好好吃！”
“我好喜欢里面加的胡萝卜、荸荠还有香菇，各有滋味又相互增色，还让口感清爽不少。”温容蓉道。
“对，不然整块都是肉的话，可太腻了。”任众德把最后一口吃进嘴里，细嚼慢咽后，感叹道，“这么丰富的味道的口感，怎么不算贴合春生万物的主题呢？”
不少人均点头表示同意。
一开始起哄煎酿鲮鱼没有参赛资格的人，全没了声响。
很快，煎酿鲮鱼便从无人问津到被抢吃一空，成了场上唯一“光盘”的菜品。
温容蓉吃了一圈，还是觉得煎酿鲮鱼味道最好，其他菜品要不寡淡单调，要不为了贴合主题而生生成了主次不分大杂烩，但投票时，她却犹豫了。
万一煎酿鲮鱼不是路津做的怎么办。
温容蓉在自己的座位上磨蹭许久，仍是没有下定决心，一抬头，看见坐在自己前面的况潍宣正气定神闲地喝茶，有些不爽地凑上去道：“你怎么淡定，难道你一点不担心路津会输掉比赛？”
况潍宣直视前方，没有回头，眼神却充满笃定。
“不担心，我
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