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第一百二十一章

简雨晴单手提起锅子, 眼皮也没抬一下。实沉沉的锅子在她手心，就像是扮家家酒的玩具一般轻盈。

她没有用木筷，而是直接上了炒菜勺, 简雨晴一边控制火力和温度, 一边用炒菜勺均匀搅拌汤汁，让糖液充分?溶解的同时又不会出现反沙。

随着时?间的推移, 水分?蒸发，糖浆浓度不?断上升, 同时颜色也渐渐变深。

简雨晴继续快速搅拌汤汁，直至汤汁表面的泡沫消失大半, 糖浆如浆糊般浓稠, 泡沫不?是轻盈破碎而是带着点粘稠感时?，便可以将锅子移开，把串好的山楂沿着边缘轻轻裹上一层。

“蘸糖浆的时?候，只要蘸泡沫便可。”

“要是蘸了里头的糖浆，那外面的糖衣不?但?容易过厚，而且还?会不?均匀，放凉时?也容易没有让内层的糖液凝实, 出?现粘牙的情况。”简雨晴一边做, 一边与?简云起和春姐儿说道。

她做了示范，又让两人蘸了里头的糖浆，和外侧的泡沫，分?别搁在旁边等?放凉看看。

稍等?上片刻，糖浆便凝固在山楂等?水果表面。薄薄的一层糖衣晶莹剔透，咬上一口?便如玻璃般碎裂开来, 甜蜜瞬间沁入口?腔每一寸。

这算不?上什么独特门道，却依然好吃。

简云起尝了一口?, 酥脆的声音登时?引来孩子们好奇的目光。

等?他们瞧见案上摆着的糖葫芦，一个个登时?双眼放光。谁还?记得火堆里在烤的栗子，撒开腿小跑到灶台前：“糖葫芦，是糖葫芦哎！”

“哇！是糖葫芦哇哎——”

“晴姐姐会做糖葫芦，好好哦，简岚在家是不?是每天都能吃到？”更有小孩满脸羡慕地看向简岚。

简岚哪能说自己平日都是去?市井买的，阿兄阿姐做的还?是头回?见着？她幽怨地看看简云起和简雨晴，厚着脸皮道：“那是，我都吃到腻味了啦，平常看不?上这些。”

“我告诉你们，我可厉害啦！”

“在家里的时?候我要吃什么，阿姐就会给我做什么！”简岚双手叉腰，昂首挺胸，得意得像是只小公鸡。

“岚姐儿好厉害！”

“真好啊……我阿姐老抢我的东西?。”

“就是就是，我阿兄也是。”

“不?可能吧？怎么可能你说什么就给你们什么吃的。”

有人相信，也有人不?信。

简岚心里发虚，还?是板着小脸往简雨晴和简云起那瞅：“阿姐，阿兄，我能吃糖葫芦吗？”

顶着孩子们好奇的目光，又对上简岚心虚里带着渴望的小眼神，简雨晴当然没有揭穿简岚了。她笑眯眯地应了好，只是最后补了句：“一人最多吃两串，知道了吗？”

简岚瞬间支棱起来，骄傲地往身后小伙伴们看去?。不?过小伙伴们压根没功夫给他眼神，兴奋又雀跃地扑上前去?：“呜哇哇哇哇！”

“谢谢晴姐姐~！”

“我要林檎的，我要林檎的！”

“那我要山楂和橘子的！”

“你们看到没，都是我说了你们才有的吃的哦？我阿兄阿姐最听我话了！”简岚气得脸颊鼓起来，嘟着嘴抱怨，最后只得了众人漫不?经心的点头，还?有简雨晴的揪揪脸蛋待遇。

简岚跺了跺脚，也没等?来回?应。直到她看见灶台上摆着的糖葫芦都快被人拿完，她急得忙挤进人群：“等?等?，还?有我的份呢！”

“岚姐儿你刚不?是说吃腻了吗？”

“对对对，你说你都吃多了，还?看不?上这些——”小家伙们其他不?记得，都急得这句话。

简岚脸蛋秀得泛红，厚着

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