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:“此乃鲜汤。”
鲜汤?鲜汤!
敢用鲜字为名,那得是如何的滋味?
夫妇两人登时眼前一亮。
简娘子手持汤匙,将奶白色的汤汁一一舀起,再逐一送到每人跟前的小碗里。
先来一口汤吧?
众人齐齐拿起汤匙,舀起一勺乳白汤汁往嘴里送去。
不是那种极富有冲击力的味道。
鱼汤莹润,汤汁醇厚,鲜美至极的滋味在舌尖淌过。它不像是红烧肉般暴力锤击味蕾大门,强行把他拉出一起玩耍,而是如轻风细雨,又如亲朋好友般温柔,让味蕾泡进热乎乎的温泉,不知不觉就变成了鱼汤的模样。
口感醇厚又清淡。
味道鲜美又柔和。
几口汤下去,胃里暖呼呼的。
原本饱涨的食欲开了道口子,又渐渐开始发出吃的信号。
吃!吃!吃!
在食欲的号召下,众人的目光一转落在那圆滚滚的丸子上。
这些胖嘟嘟的丸子还在汤上翻滚,看上去软软胖胖,很是讨喜。
丸子有两种,一种是乳白色的,另一种是肉色的。
黄叔先来一口白色的丸子。
丸子圆圆胖胖,颤颤巍巍,竟是比先前的红烧肉更加娇嫩。
牙齿刚刚碰到,丸子立刻分开。
如嫩豆腐般细腻滑嫩的丸子游入口腔,如一条活鱼般在舌尖蹦跳。
这是鱼丸!?
没等黄叔讶异一瞬,旁边的黄娘子又是唔地一声。她惊疑不定地看向咬开的丸子:“这是……羊肉丸?”
“咦?我的是鱼丸?”
“乳白色的是鱼丸,肉色的是羊肉丸。”
肉丸劲道十足的同时不见膻味,羊肉本身的肉香味鲜甜无比,与鱼汤融合在一起……不对!
黄娘子嘶了口气:“鲜汤?”
她愕然一瞬,又是恍然大悟:“竟是这么个鲜汤?”
黄叔还没回过神来:“嗯?”
黄娘子抚掌笑道:“鱼羊鲜,可不就是鲜汤吗?”
这锅如春风洗礼般的鲜汤,竟是鱼肉并羊肉一起制作而成!
黄叔和思哥儿齐齐回过神来。
片刻功夫,桌上菜色被消灭大半。
不是黄娘子一家不爱吃,是他们的胃口只有那么一点。他们抚着溜圆的肚子,眼底满是痛惜和悔恨。
早知道早食都不该吃!
黄家三口人心里忧伤,面上是把简雨晴夸了又夸。
思哥儿更是念念不舍。
直到父母说要离开,他还抱着廊柱不撒手:“呜呜呜呜我要呆在这里,我要当晴姐姐的弟弟!”
黄家人荒唐之余更觉得好笑。
就是简雨晴都忍不住想起还在村里时的事,忍不住轻笑起来。
黄娘子拎着思哥儿出了门。
简家院落里的惊叹声,还有思哥儿嚷嚷着不愿意走的一幕都落入对门仆妇的眼里,他们嗅着那浓郁的香味,咬着手上的饼子,心里泪流成河。
啊啊啊啊,简家到底在吃啥?
简家人送别黄娘子后,又回到屋里。
简娘子清洗锅碗瓢盆,简云起负责炖煮茶汤,简岚负责装酱菜。
至于简雨晴。
她翻出熟羊肉,切下薄薄一片。
古有挂羊头卖狗肉,或许是拿狗肉顶替?官宦为了面子,而假装不知,把狗肉当羊肉食用?
简雨晴蹙起眉梢,仔细辨认。
就如同她在铺子里看到的一样,这块肉不像是狗肉。
简雨晴放入口中,慢慢咀嚼。
熟悉的羊膻味慢慢
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