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水果,这可真是个头疼的问题,不过林黎很快想到了一种食物——麻辣烫!
作为一个挑食的大人,林黎自然也有不爱吃的菜,而唯一能让她吃下这些不喜欢的菜的方法就是麻辣烫。
青菜在汤底里煮得软软烂烂,吸饱了汤的滋味,再淋上麻酱,别提有多香了。
做麻辣烫关键有两点,第一个是食材的准备。林黎先切出几盘肉片,又从空间里拿出几盒毛肚,鸭肠,肉菜就备齐了。
然后又切了几个土豆,莲藕,还有各种豆制品,这些是小朋友们尚且能够接受的素菜。
林黎同样也准备了满满一大筐的各式青菜,她坏心眼的藏在了柜子里面,准备给小朋友们一个大惊喜。
第二重要的就是汤底的熬制,这一步可是灵魂。
大骨头汤她从吃完早饭就开始慢慢熬了,现在火候正好,汤底颜色清澈,香味淡淡的飘出来。
教学楼里,壮壮鼻子最灵敏,他深深的吸了一口气,嘴巴咂摸两下。
“好香啊,黎黎姐姐在做什么好吃的?”
“笨,这个是排骨汤的味道,我们今天中午又有排骨汤喝了。”
姬明澜倒是更灵敏一些,想到昨天晚上喝到的美味,已经馋得忍不住流口水了。闻着肉汤的味道,面前寡淡的水果,更是没有了吸引力。
但好像也不是肉汤那么简单,很快肉汤的清香味,就被一股更加浓郁神秘的味道所代替,越闻越上瘾。
林黎的汤底不仅有高汤,还加上了牛奶和火锅底料。这两样在锅里煮开,再把残渣捞出去,熬出来的汤奶白奶白的,上面还飘着一层牛油。
不知道崽崽们之前有没有接触过辣椒,林黎放火锅底料的时候,下手非常克制,只是刮了表面的一层油,借了一点牛油醇厚的味道。
她尝了一口汤,鲜美浓郁,至于辣味,反正她是一点也没尝出来。就是不知道这会给这群,一丝辣椒都没有尝过的崽崽们,带来多大的冲击了。
汤底一直在锅里小火咕嘟着,香味扩散从未停歇。教学楼里那群小崽崽可是被馋坏了。
姬饶给定下过规矩,一上午四节课,只要把内容都学完,其他的时间都可以自由安排。只是以往崽崽们都会把时间浪费在消灭球球上,这一次闻到的是越来越馋人的香味,崽崽们连游戏也不想玩了。
姬明澜直接把两节课合在一起,中间也不休息,一上完课就飞一般冲向了食堂。
林黎看见他,真是忍不住扶额。幼儿园的开餐时间还是要有个规矩,多亏了她今天做的是麻辣烫,要是换成别的菜,那还没出锅,小朋友在那里眼巴巴地等着,多奇怪呀。
姬明澜像往常一样拿起盘子,走到平常放菜的台子前。
然而这一次没有像往常一样做好的菜肴,而是一盘又一盘生的食材。
“黎黎姐姐这是什么呀?”姬明澜小小的脑袋里有大大的问号。
“这个是麻辣烫。”林黎递给他一个巴掌大的小碗,“澜澜有想吃的菜夹到这个碗里,姐姐给你煮好就可以吃了。”
姬明澜半信半疑地接过林黎手里的碗,虽然好像还是和以前一样的清水煮菜,但是因为锅里不断散发的香气,他决定相信林黎一次。
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