126、春笋（2 / 3）

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还是比以前只做点心的日子忙了许多。

然后，客人中，华国美食受众不断增加，也不断衍生出对华国历史感兴趣的人，在这样的过程中，日子不知不觉就过去了。

华国历的清明。

春花满开，到了吃青团的时候。

项翛年趁前面的周末，找了霓虹的许多地方，但就是找不到艾青，最后还是在万能的唐人街，一家慷慨的中药店里，找到了被炮制成干叶子的艾青。

项翛年拎着一袋轻飘飘的艾叶，看着自己瘪下去的钱包，默默叹了一口气。

没想到，这个时节在华国随处可见的艾青，在霓虹竟然卖得这么贵，好在能报销。

感谢财务大臣凤镜夜的慷慨。

清明前一天，项翛年加了个班，提前把艾青泡开，用榨汁机给它磨成浆，加入到粳米粉里，慢慢揉成一小块一小块，再蒸，蒸完之后再和揉了猪油的面团融合在一起。

外皮部分就做好了。

“颜色上的还不错。”

项翛年把油光光的面团揉至光滑，用保鲜膜包起来送进冰箱，再把现成的豆沙馅芝麻馅花生馅什么的分成一小颗一小颗，装在铁盘里套上保鲜膜一次送进冰箱。

最麻烦的，还是项翛年想做的雪菜笋丁肉馅。

这个时令，笋子最是鲜嫩，但霓虹这边，笋，不知道是不是地理气候竹林少的原因，还是没有太多人吃的缘故，特别贵，还老。

为了清明，项翛年和凤镜夜提前定点心单子的时候，她试着问过凤镜夜，霓虹有没有别的种类的笋，比如这个时节的春笋，但得到的回答并不理想。

因为霓虹这边以矮矮胖胖的毛笋居多，而且单价也很贵，放到点心里，虽然可以，但作为学生部团的商品来说，太过了。

但项翛年还是很想做有鲜嫩春笋的最正宗的青团，于是，她当场就试着往国内拨通了电话：

“喂，王姨，是我，是的，我这边都好……王姨，不是快过清明了么，我想问一下，现在国内春笋价格……真的吗！太好了！谢谢您，王姨！”

果然，还是自家人靠谱。

杭临城正好是竹笋之乡，能用最便宜实在的价格，买到最新鲜的春笋。

虽然王姨说不收项翛年的钱，但毕竟是跨国快递，费用也不便宜，她也不好占长辈这点便宜，况且她要的量也不少，最后双方折中，取了双方都有赚头的价格。

当时，凤镜夜看着项翛年手上粗糙简陋的报价单，用凤氏集团和航空公司合作的路线费用一算，凤镜夜被这便宜的价格惊了一瞬，他道：

“走我家的通道吧，正好，过两天我们有一批货从华国送来，顺利的话，能在你说的清明前两天到达。”

现在。

项翛年从放着冰袋的冰鲜泡沫箱中，取出了被层层包裹的春笋，新鲜的笋子外壳还带着潮润的泥巴，剥笋的隐隐间，除了笋子的清甜，甚至还能闻到雨后潮湿的味道。

她把明天份要用的笋子，一个一个的，先用刀在外壳上削出一道拇指粗的开口，然后放置一边，待会儿再一起剥。

虽然不是专用的削笋刀，但在原本世界，项翛年从小帮着她外婆一起绑嫩竹、削笋、剥笋，磨合了一阵后就上速度了，水池里的笋壳像雪花一样，刷刷的，往下掉，里面的笋肉，一点都没有伤到。

削完，项翛年先把堆起来的笋壳清理一部分，把水池空出来，再直接顺着刀口开出来的缝隙，拧开笋头，卷巴卷巴，把笋壳干净利落又快速地剥了下来。

“诶~~~好神奇，你们那里都是这样剥笋的嘛，我还是第一次看见是这样剥笋的，不愧是专门生产笋的地方。”

放学后不知道为什么没有走的常陆院双胞胎，托着下

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