第79章（1 / 3）

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毕竟他年纪大了?，吃多了?那油炸的速食汤饼，这肠胃t?便有些受不住，还总是口渴得很，总想吃些清淡好克化的来。

没成想一连吃了?几日，燕州炸酱汤饼、糊涂汤饼、疙瘩汤、担担汤饼……真是样?样?都很合心意，因?此姚博士便生了?好奇心，想将那食单上写的尽数都尝一遍。

他早年当祭酒的时候，家?里还请了?厨娘与长工，算是衣食无忧。后来被贬斥后，没有那么些银钱了?，便只得将厨娘解聘了?，他开始与孙女儿一起，过起了?自个生火做饭的日子。

不幸的是，自打他开始进?灶房烧饭起，还不到一月光景，他与他的小孙女姚如意便都瘦了?将近十斤了?。

他们二人本就不胖，再这样?下去，爷孙俩只怕要?绝命于自己之手。

那日，望着?炸飞到屋梁上的锅盖、烧穿了锅底的铁锅，还有那破了?壶嘴的烧水壶，姚博士与如意呆滞地站在滚滚黑烟中，不知所措。

他正想寻个法子自救，没想到这沈记汤饼铺便开张了?。

他年纪大了?，觉少，前些日子早早便来排队买速食汤饼。如今家里在阴凉干爽之处囤了?不少。这让因?生了?退婚之事而躲着?不愿出?门见人的姚如意一日两餐也?有了?保障。

如今即便他去国子监授课不在家?，如意也?能?自个烧点水，吃上热乎乎又好吃的汤饼了?。

姚博士心中轻松，撑着?下巴望着窗外人流穿行不息的热闹街市，还想着?，今儿他下午无需讲课，可以?早一点归家?，若是这沈记的“蒸汤饼”味道不错，便再多买上一份，带回家?去让如意也?能?尝尝。

蒸汤饼，原来汤饼也?能?蒸吗？也?不知是什么滋味呢？这沈家?小娘子，脑中怎么能?想出?这么多新奇的汤饼做法呢！

蒸面条其实好吃又好做。

沈渺之前便提前拉好面条了?，此时便直接将面条放入开了?的蒸锅中，隔水大火蒸上小半刻钟左右。趁着?蒸面条的功夫，她?取过挂着?的五花肉，刷刷地切成了?薄片，之后将豆角切碎、姜切丝，热油锅里烧热后放入姜丝炒香，再放入豆角与五花肉，豆角炒到断生，五花肉翻炒到变色，之后加入些酱油、盐、水，盖上锅盖炖煮片刻。

这时额外需要?注意一点：煮的时辰不必太?长，一定不能?等菜汤完全收汁，刻意保留下来一些汤汁，便是这蒸面条好吃的关键。

这时锅上蒸的面条也?差不多蒸好了?，取出?来与富含菜汤的肉菜在锅里用筷子拌均，让每一根的面条都能?均匀吸收到菜汤，之后再隔水蒸一小会儿便能?吃了?。

外头姚博士早已闻见了?飘出?来的香气，扭着?脖子不住往灶房里眺望。

不仅仅是他，已经洗好了?碗还挑了?两缸水的有余，被沈渺打发到廊下休息，正呆呆地看鸡在院子里溜达。

她?背后就是灶房与后院相通的小门，门敞开着?，那蒸汤饼的香味畅通无阻地飞了?出?来。

她?也?吸了?吸鼻子，又吸了?吸鼻子，忍不住扭头看了?看，可心里还有些身处陌生之处的胆怯与不安，又不敢乱跑。

阿娘已经先回外城了?，阿娘说了?让她?留在这做活，等铺子关门前，她?会再来接她?。阿娘说要?好好听沈娘子的话?，沈娘子让做什么便做什么，不能?胡来也?不能?胡跑。

方才沈娘子便对她?说：“有余啊，你去后院坐着?歇歇吧，若是一人无趣，便将墙角那袋麦麸舀一勺来，加水混匀便可以?喂鸡。等会有事儿要?做我再叫你。”

于是有余便一直在这儿坐着?，她?笨拙地喂了?鸡，加水时还不小心将麦麸撒了?满地，不过幸好三只鸡咯咯叫着?飞过来，没一会儿

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