14、生烫肉浇馄饨（2 / 3）

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决心，以后一定更加小心，玉葫芦每一整天才会稍稍变亮些许，可不能再多几道裂缝了，希望早日变成剔透碧玉。

将玉葫芦贴在心口缓缓睡去。

嘴角微扬，她做起了梦来。

叶遥梦到了娘亲，娘亲正在灶前给她做面片汤，忽地，她又梦到了师父。

梦里，是她穿去修真界的第一天，师父问她：“你想回凡人城镇，还是随我修炼做个食修？”

暖玉矮凳上，饿极的小女孩正捧着一大碗馄饨狼吞虎咽，闻言头也不抬道：“我想做食修！”

她要像师父那样，随手便能做出世界上最好吃的馄饨。

头顶似是有一道叹息：“罢了，此物你拿去吧。”

一个精巧的碧玉葫芦泛着灵光，落入小叶遥的手中，掌心轻微刺痛一瞬后，那碧玉葫芦仿佛和灵魂连在了一起。

小女孩懵懂收下，再次抱着馄饨大口吃起来。

后来，她就再也没挨过饿。

禁宫里，柔和的月光像轻纱般，轻轻落在叶遥的侧脸上，一滴晶莹的泪水划过，濡湿了枕边。

小叶遥嘴唇轻轻蠕动，呢喃着吐出二字：“馄饨……”

第二天一早，叶遥感觉神清气爽，昨夜似乎还做了个好梦，可惜想不起来了。

只是今早莫名非常想吃一碗馄饨，想想皮薄馅大的馄饨，再浇上一勺生烫肉，那滋味，叶遥馋了。

厨房里正好有擀面杖，叶遥取了半碗面粉，往里面加了少许盐增加面的韧性，再加适量的水搅拌揉捏。

面揉好后，在砧板上撒一层面粉，用擀面杖将面团碾开，只见那小小的面团慢慢变大变长，被擀成了大大的长方形面皮。

叶遥还没停下，切下其中一大块面皮继续擀，直到那面皮被擀得薄如白纸，再将面皮叠起来切成方形，轻轻捏起一角，张张透光。

馄饨皮的亮点就是透、薄、韧！

馄饨皮做好后，叶遥去八分瘦肉两分肥肉，简单调了一碗馄饨馅儿，馅儿里加了少量酱油增色。

鲜肉做的馄饨馅颜色嫩红，包进薄薄的馄饨皮后，那鲜嫩的红色直接透过馄饨皮，一个个胖乎乎红肚儿的馄饨被整齐摆放在砧板上，漂亮极了。

叶遥满意地点点头，锅中烧水，碗底加少许盐用少许热水划开，再烫几片脆嫩的野菜尖铺在碗底，将包好的胖馄饨下到锅中，不过片刻馄饨便漂浮水上，透过薄皮能看到肉馅变成粉色。

厨房里水汽缭绕，鼻尖轻嗅满是馄饨的香味。

用漏勺捞出馄饨放在野菜尖上，接下来便是这碗馄饨的灵魂，生烫肉。

没包完的肉馅放入大汤勺里，用大汤勺装着在水中烫熟，半勺热水半勺肉馅，一边烫一边熟练地加入各种调料，待肉沫变色后，将整勺生烫肉浇在馄饨上。

生烫肉沫和馄饨的香味完美融合，再撒上少许葱花，一碗赏心悦目的生烫肉馄饨就做好了。

叶遥舀起一个饱满的馄饨吹了吹，煮熟的面皮更加透明纤薄，能清楚地看到里面粉色的肉馅，肉馅饱满撑起一个小圆肚，叫人胃口大开。

稍稍吹凉，一口将馄饨吸进口中，薄到透明的皮入口即化，滚烫浓香的肉汁流入口中。

“嘶哈嘶哈——”叶遥猛吸着凉气，小巧圆润的馄饨在口中翻滚几圈后，被囫囵吞下肚。

她缓缓吐出一口热气，再喝一口带有生烫肉沫的汤汁，从胃里暖到了四肢，叶遥吃得满脸满足。

就是这个味儿！和当初师父做的一模一样。

做肉馅的肉沫还剩些许，中午叶遥又吃了一顿鲜香的馄饨，晚上用剩下的面团做了一碗面片汤，浇上肉沫炒的臊子，吃得喷香。

今日天凉了不少，天边阴沉沉的估摸是要

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