10、鱼汤泡饭（1 / 3）

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虽然看起来面前的野葱只有叶遥的小巴掌那么大，但是……这才过去一天一夜啊，这是不是长得太快了些？

叶遥困惑地眨了眨眼，难道她还有高超的种植天赋？

锅里的鱼肉就快熟了，叶遥来不及想更多，掐了一把野葱就往回跑。

关火，撒上葱粒，酸菜鱼完成。

浓郁的酸香和葱香碰撞，酸味疯狂刺激着每一寸味蕾，几乎同一时间厨房里响起两道咕噜咕噜的肚子叫声。

叶宁使劲咽了咽口水，馋道：“叶遥，我好饿啊，好香好香，比鸽子汤还要香。”

尤其是那个绿绿的野葱，一丢进去这香味就更加浓郁丰富，再不开饭他就要忍不住了。

叶遥也馋的厉害，这道酸菜鱼仍旧超水平的酸香美味，色香味样样不缺。

她看了看外面的天色，一通忙活下来，也快到中午了。

旁边灶台上的米饭也蒸好了，还沥出一小盆米香浓郁的雪白米汤。

叶遥拿出两副碗筷，各添了两个半碗饭，她看着眼巴巴的叶宁，笑道：“你把饭端出去，我马上就来。”

“好！”

叶宁带着白虎，欢欢喜喜去了院子里等着，叶遥看着锅里的酸菜鱼片，用木勺将之舀进陶锅中，再拿起旁边的锅盖盖上。

灶台上的铁锅里，她悄悄留了一大份酸菜鱼，万一今天中午七玖也来拿吃的呢？

“酸菜鱼来了！”

陶锅被放在石桌上，徐徐冒着热气。

“好香好香！”叶宁迫不及待夹上一筷，微卷的鱼片挂满了浓郁的酸汤汁，奶白中混合着淡金色的油脂，筷子夹起来时那鱼片竟然还会轻轻抖动，抖落几滴汤汁。

可他还是有点害怕，再次问道：“真的没有鱼刺吗？我有点害怕。”

叶遥：“放心吧，你试试看？”

终究叶宁经不住香味的诱惑，试探着咬上一口，鱼片鲜嫩弹牙，咬开后又像是化为浓汤，直直滑进喉咙中，汤汁溅在口腔，酸爽的滋味直冲而来，仔细咀嚼竟然真的没有刺，这滋味……

叶宁一口将剩下的鱼片塞进嘴里，迫不及待地道：“好，好好次，这鱼片太好吃了！”

叶遥笑了笑，剔刺这点小事，没有比食修更熟练的了。

见叶宁吃得香，她也夹了一片鱼肉尝尝，鱼肉的鲜鱼汤的浓郁以及酸菜的酸爽完美融合，一口一片直叫人不想停下来。

再夹一筷汤中漂浮的酸菜和笋丝，酸菜经过熬煮，里面的酸味淡了许多，现在吃起来刚刚好，笋丝吸收了汤汁的酸咸，慢慢一口笋丝吃起来舒服极了。

两人闷头吃了会儿鱼片和菜后，叶遥才想起碗里的米饭来。

“叶宁，把碗给我，还有一道好吃的。”她拿出汤勺，勺子轻轻一晃，酸刺熬鱼汤表面的金黄油脂就被撇开，露出下面浓香乳白的汤底。

半碗米饭，两勺鱼汤，一勺笋丝和酸菜，最后再来一勺白嫩的鱼片盖在饭上。

“鱼汤泡饭，你尝尝。”

鱼汤才是鱼肉的精华，有一种说法是对一道菜最高的评价，就是用汤汁来泡饭或拌面。

叶遥给自己的米饭也浇上鱼汤，白软的米饭充分浸泡在浓白的鱼汤里，几缕淡金色的酸汤油脂漂浮在其中，漂亮极了。

再加上笋丝、酸菜和鱼片，用筷子充分搅一搅拌一拌，嫩滑的鱼片被绞碎，和汤汁一起混在饭里，叶遥大大吃上一勺，顿时眼睛一亮，这鱼汤泡饭果然好吃！

这美味，丝毫不觉得比修真界差，她果然天赋异禀！

这酸菜应该是和姜蒜一起泡过，带有淡淡的辛辣，也不知道这里有没有辣椒，要是有辣椒，做个酸酸辣辣的汤底就更香了。

叶宁学着叶遥的

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