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舞似的,又接连下水,衔来两三个小巧精致的白色贝壳和圆润可爱的鹅卵石。
“谢谢你啊,大白。”姜惠丽把这些贝壳和鹅卵石都仔细的收起来,要带回家。
另一边,黄老板烧烤摊已经开张了。他也知道自己上回烤鱼已经是几十年前的事了,先烤了河虾和小鱼练手。
河虾个头小,稍微腌了一小会就能入味儿,用竹签子串起来,没烤多久就开始散发香气。撒的调料是孜然和椒盐,眼看着河虾颜色变红,表皮也干巴起来。
黄老板先捏了一个尝尝,嗯!酥酥脆脆的,连壳一起嘎吱嘎吱的嚼起来,虾肉的鲜甜也慢慢渗出来,越嚼越香。小鱼烤成了鱼干,没多少肉,胜在肉质紧实,一点都没有土腥味。
应玲珑特意带来的铁锅也派上了用场,架上个铁架子用来蒸河蟹。新鲜的河蟹光是清蒸就鲜美极了,每个都是满满的蟹黄。
河蚬用锡纸包起来,也放在烤架上烤,等开了口就能撒酱料了,蒜蓉、香辣、椒盐,甚至什么也不加都好吃。
溪石斑还是没舍得拿来烤,应玲珑给简单的红烧了一下。放点油把鱼的两面稍稍一煎,加点姜丝、酱油、蒜瓣,还有在宣山上随手采的薄荷叶和青红椒,几分钟就可以出锅。
做好了以后每个人都分到一条,黄老板夹住鱼尾放进嘴里,用嘴唇在鱼身上轻轻一抿,细嫩的鱼肉就全掉在嘴里,舌尖碾过蒜瓣似的鱼肉,鲜得他眉毛都要掉了,忍不住感叹道:“不愧是溪石斑!我敢保证,没有比它再好吃的河鱼了。”
黄柏豪三两下就把还没有巴掌大的小鱼嗦得干干净净,连鱼骨头上的碎肉都不放过。
他充满期待的看向黄老板:“爸,下午还钓吗?真的太好吃了!”
嘴巴很硬,心里却对自己的钓鱼水平相当有数的黄老板微微一笑,把鱼竿拿过来塞到儿子手里。
“河里的鱼都认识你爸了,见了我就跑。你有新手保护期,下午换你来,爸相信你!”
溪石斑那么难钓,上午八成走了狗屎运,人生在世,要懂得见好就收的道理。
黄柏豪看着被硬塞到手里的鱼竿:……
别人家孩子都是坑爹,怎么只有他总是被爹坑。
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