251. 当皇帝的那些事儿（3） 《茕独食谱》……（1 / 6）

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齐钧身体好了之后,胃口就跟着好了，什么都想尝一尝。

现在黎青执将红薯写得这般好吃，他自然是要尝试一下的。

黎青执见状笑了笑,开始检查那一筐红薯。

在现代，随时都可以在超市买到新鲜的红薯,但这是古代。

古代保存食物的方法有限,红薯很容易放坏。

还是在他看过的那本知青写的自传里,村民会将红薯做成红薯干，这样可以存放得久一点。

红薯干的做法也能写在他的食谱里，不过现在的话,他要看看这些红薯有没有坏。

黎青执将坏了的红薯挑出来,然后拿着那些没坏的红薯,带着齐钧黎大毛黎二毛他们,浩浩荡荡去了他现在住的东宫的小厨房。

“今天我给你们露一手。”黎青执笑道。

他手艺挺好的,但进京之后，就不怎么下厨了。

他很忙,身边又有专门负责做饭的人，不需要他去下厨。

不过今天他想自己做点好吃的！

烤红薯是不能把红薯直接放火里烤的，温度太高的话，红薯外面会很快烤焦,里面却又没熟,这样根本没办法吃。

所以，要用炭火的余温,慢慢将红薯烤熟。

黎青执取了炭火烤红薯,然后又做了一道拔丝红薯，就开始做其他菜。

都已经烤红薯了，他干脆又烤了点羊肉猪肉,然后做了一道大盘鸡，又做了水煮鱼和几样炒菜。

一道道菜被送上餐桌，红薯也烤好了。

齐钧见黎青执熟练得做饭，少不得心疼：“阿青，你受苦了。”

大公主从小到大，就没有下过厨！

至于二公主，她出嫁之后，据说没少亲手下厨做饭给公婆吃，但婚前是从没下过厨的。

想到二公主，齐钧就有点不乐意，他这个当爹的都没有吃过二公主做的饭菜，二公主的公婆倒是先吃上了……

不过他现在也不惦记二公主做的那点吃食了——黎青执做的这饭菜，看着就美味！

“我过得挺好的，”黎青执笑道，“可以开饭了。”

齐钧没把黎青执的话当真。

他这个儿子经历过逃荒，还曾被晋王手下的人抓去挖石头，绝对吃过很多很多苦。

幸好他儿子有本事，从采石场逃了出来。

人有点多，最终分了两桌一起吃。

齐钧每样菜都尝了尝，然后就赞不绝口：“这些菜，比青云楼的还好吃！”

对烤红薯，他更是非常喜欢，从黎青执那里知道红薯的产量之后，更是道：“一定要让老百姓种这红薯，这样他们就不用饿肚子了！”

黎青执很赞同这一点，不过齐钧觉得红薯比米饭好吃什么的……

齐钧偶尔吃一次，才有这样的感觉。

要是不给他吃肉，光给他吃红薯，还让他天天吃，他肯定受不了。

在六七十年代吃红薯吃伤了，后来经济发展起来，再也不想吃红薯的人很多，但大米白面很少有人不吃，最多就是有人喜欢吃大米，有人喜欢吃面食。

朝中的事情已经理顺，黎青执也就多了些空闲，他顺便就将《茕独食谱》给写完了。

里面不仅写了红薯玉米，还写了其他一些食物，比如辣椒。

食谱后面，黎青执还延展了一下，写了一些别的东西。

比如说在大齐的最南面，甚至大齐以南的地方，因为天气炎热，水稻可以一年三熟。

还有就是高产农作物的种植方法之类。

写完之后，黎青执就将之给了吕庆喜，让吕庆喜去印刷推广。

吕庆喜也不耽搁，他很快就把书印刷出来，然后又买回来一些红薯。

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