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间如何？”

王柏钧看了一圈，最后落在门口的盘中餐三字上，停顿片刻：“那便点几个吧。”

饶是拦了这么一回，王柏钧还是点了两荤两素一汤。徐桃下去后，刚将菜单交给后厨，就听见门口传来一个响亮的声音：“敢问这里可是百年食肆？徐掌柜可在？”

里头众人都静了一瞬，齐齐看过去。只见两个人一人托着一只木箱进来，木箱上还挂着红绸。徐桃笑着迎了上去：“这里是百年食肆，我姓徐，是掌柜之一。不知二位有何贵干？”

“徐掌柜。”两人笑道，提高声音，“新科状元贺百年食肆开业大吉！祝八方来财，生意兴隆！”

新科状元？这话仿佛一滴水落入了滚滚油中。有人一拍脑袋：“对了，今日是殿试张榜日，三甲跨马游街也该结束了。”众人齐齐点头，新的疑问又浮现在心里：新科状元到底是哪位啊？百年食肆的掌柜，居然与新科状元有交情？

就在众人疑惑时，两人已经将箱子放下到柜台边离开了。众人正在猜测是何物时，只听一个声音道：“那是不是状元？”

徐桃正在给人结账，闻言下意识抬头。

彼时外面的天光尚亮，今日竟有难得的夕阳。可是那夕阳的余晖也没有盖过状元服的红。她从未见过崔清晔穿红衣。看到他朝自己走来，面容逐渐清晰，她竟有些恍惚：他居然这么白。

这状元好样貌啊！众人互相咬着耳朵，就是看着有些眼熟。晌午才来过的苏倪和何熙晚间也来了。他们眯着眼先看了一番，待崔清晔走过他们身边的时候，两人一惊：“这不是常来食摊吃面的那位郎君吗？”

认出来的不光是这两人，还有其他人。周围的交谈声更大了。崔清晔却目不斜视，径直来到徐桃面前。不知是不是烛光也染上了余晖，他的颊侧脖颈处带着淡淡的粉。他凝视着她，眸子熠熠生辉：“开业大吉。”

作者有话说：

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第132章 酱肉丝

◎酱肉丝可以放到饼中卷起来吃，也可以就米饭吃。◎

尽管之前看过原著, 知道崔清晔会是状元。但是知道是一回事，在看到他穿着那身火红的状元服出现时，徐桃的心中还是微微松了一口气。毕竟自己是个意外因素, 她也会担心自己的存在影响了别人的未来, 还有, 就是夺回玉食这件事会不会被蝴蝶。

徐桃笑着看向他：“下面没有位置了, 要不要去楼上坐？”

崔清晔看了一眼楼上，低声道：“我能否借用后面空的厢房更个衣再说。”

徐桃眉一扬，看着不断看过来的众人, 心下了然：“上回陆郎君看诊那个屋空着, 你去吧。”

崔清晔点了下头, 大踏步往后面走。徐桃叫了舒兰和陈如将他送的贺礼抱到她的房间，这才匆匆赶去了后厨：“有哪些菜, 多少份？”

“鱼头豆腐煲, 是四号和七号桌的。”云娘看着闫雨霏将鱼头豆腐煲端走, 叮嘱的同时划掉了这两个菜，听见徐桃的声音，忙道，“两份酱肉丝还没上。”

装肉丝的盘子已经空了, 徐桃拿起一块里脊，拿起刀笃笃切下, 不过片刻就把这块里脊切完了。她将肉丝在清水中清洗好挤干水分, 然后加了少许盐、黄酒和少许酱油，往一个方向搅拌。搅拌的时候还会多次少量地放盐。

待调料味足够了，这时候加入蛋清抓匀。待抓匀后放入一些芡粉。待薄芡也挂上之后, 最后

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