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人都哇了一声。
烛火摇曳下,那绛红色的骨头色泽越发艳丽,刚从汤料里捞出来还冒着热气,酱汁还顺着滴下。徐桃直接上手:“这酱大骨,定要这样吃才够味。”
众人一人拿着一根骨头啃了起来。这会儿的骨头着实不算贵,徐桃又是老主顾了,更是便宜了许多。大骨上并没有剔很干净,还剩了不少肉,文火煮了这么久,油脂都化在了汤里,酱汁的滋味全浸透了,肉酥筋烂,十分带劲。
最带劲的还是吸骨髓。徐桃早早就备下了芦苇杆,伸到骨头中间,一吸,那浓厚的骨髓便淌入嘴里,满口生香,太带劲了!
云娘挥舞着骨头:“我宣布,酱大骨成为我最喜欢吃的豕肉菜!”
“昨儿个还说是最喜欢的豕肉菜是肘子,今日就变成酱大骨了。”颜雨霏笑着摇摇头,“对了,咱们来说说今日的问题吧。我先来,柜台里面是不是也要分一下工,一个人专门接单子和划单子,这样会不那么乱吧?”
这顿饭一直吃到了酉末,才宣告结束。回去的路上,付洛瑶和谢菱都不约而同没有开口,徐桃奇道:“怎么今儿个你们都没说话,是太累了吗?”
付洛瑶摇摇头:“不是,只是今天看着她们店开了起来,我也越发想要开店了。”
谢菱点点头:“眼看着就要下雪了,若是有这么一个店,也不怕了。”
徐桃一手揽住一个:“铺子租金差不多够了,咱们先把店铺看起来。等到定下来,咱们其他的本钱估计就差不多了。”
三人信心满满地次日便去寻了中人看铺子。一连看了十天,要不太偏要不太远,或者井太远等等,却是一间合适的都没有。这日,中人忽然急匆匆走来:“今日有间铺子腾了出来,三位娘子可要去看看?”
作者有话说:
云娘、颜雨霏:kswl
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第107章 酸菜肉丝米粉
◎入口也不似面条那般厚重,反而十分轻弹,嚼起来有一股米香味。◎
“真的?”徐桃刚揭开蒸笼盖, 就听见这个消息,忙拣了一笼蒸饺递给中人,“袁郎君, 可是何处?”
袁中人颇不好意思地接过油纸包:“就在主街上。昨日都没有, 今早我一过去, 便听他们说起, 我问清楚地方便过来寻你们了。”
“这可太好了!劳烦你稍等,我们马上便收摊。”徐桃三人都加快了拿东西的动作。客人一边给钱一边笑道:“娘子们可是要赁铺子了,这可好了。以后在大街上, 咱们也有固定去处了。”
徐桃给他装了一笼蒸饺, 又放了一枚卤蛋进去:“承蒙郎君吉言, 这枚鸡子赠送给您,希望朝食能够用得舒心。” 客人笑得合不拢嘴, 道谢离开了。
袁中人立在一旁, 双手将蒸饺捋到了袋口, 迫不及待地咬了一口。咬破柔韧的面皮,里面腾起一阵小蒸气。他呼呼吹了两下,咬了一口,菌菇粒、木耳粒和豕肉末融合在一处, 汤汁爽口。怪道人家都说百年食摊可是比其他大食肆都好吃,他就没吃过这样的朝食。可惜囊中羞涩, 不然每天都想来尝尝, 真香!
摊子上东西剩得不多,她们一边售卖一边收拾,不过一盏茶工夫就将东西都收拾完毕了。
徐桃将固定轮子的卡子收起, 直起腰来:“袁郎君, 我们收拾妥当了, 这便走吧。”
袁中人忙将嘴
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