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谢寺卿宣读完毕后, 阖起布帛，双手呈到长公主面前。

长公主接过布帛，仔细看了一遍, 又递给了郑询。待郑询看完后对她点了下头, 长公主这才笑着开口道：“这是我们根据菜肴口味评选出的前三, 还有最后一个问题, 想要问问这三家食肆。青鸟楼的掌厨可在？”

青鸟楼的掌厨看面容大约五十岁上下，但是头发已然白了许多。他上前行了个礼：“草民戴荣，参见长公主。”

“不必多礼。”长公主笑道, “我只是想问问, 你这些菜, 如何合上秋宴这个题目的？”

戴荣许是少见贵人，头也不敢抬, 因为太过紧张都有些磕巴：“秋日天气逐渐寒冷, 此时吃, 吃羊肉进补，可以，可以御寒。”他飞快地瞄了长公主一句：“还有，就是, 秋天羊肉肥美，百姓们卖了粮, 手中有些余钱, 也愿意吃上一些解解馋。”

长公主略点点头，旁边自有内侍请了戴荣到旁边。长公主又笑道：“那锦绣楼，这秋宴何解？”

尹娘子大方走上前去, 行礼时都带着些英气：“回长公主, 夏日炎热绵长, 人多因苦夏而消瘦。秋日天气凉爽，正是贴秋膘的好时候，以便平稳度过冬日严寒。这膘肉之首，当属豕肉。”

长公主含笑点了下头，又看向徐桃她们的方向：“百年食肆的娘子们，这题又何解？”

徐桃带着营业假笑走上前去：“回长公主，诗词歌赋中说到秋，常常与秋雨连绵，秋风扫落叶等相关，是离别伤感的情怀。可是百姓们说到秋，却常常是与欢欣鼓舞相伴，因为，秋日是丰收的季节。”

说到这里，她嘴角的笑容真挚了许多：“辛苦了一年，看到粮仓满满，瓜果遍地，一年的付出有了收获，那就是最开心的事情。正所谓手中有粮心中不慌，把饭碗端在自己手中，人也有底气了。留足一家人一年的粮食，将多余的换成钱。有钱的，就割上一两斤羊肉，扯两尺花布，给忙碌了许久的家人吃顿好的，做上一件新衣让他们过年有穿的。”

周围的交谈声逐渐减轻，只有徐桃的声音越发轻快：“更多的百姓，还是想要省着点儿，不舍得买那么贵的羊肉，就割上一点儿豕肉，若是村中的老牛太老了，上报同意杀了之后，他们也买上一星半点儿。鸡还要留着生蛋和过年，只能匀出一只来庆贺。可是一家十余口人，这么一点儿肉怎么够。肉不够，豆子来凑，吃了一样顶饿。你舀豆子我推磨，豆腐就这样应运而生了。

“豆腐好啊，怎么做都好吃。读书识字的爱风雅，就吟咏两句菊花豆腐。做重活的爱重口，可以用麻婆豆腐下饭，吃上一大钵不成问题。但是最简单的做法莫过于一家人团团围着一只锅子，里面煮着青菜豆腐汤。待白胖胖的豆腐飘起来，便小心地夹起一块，在才做好的酱油碟子里蘸一下。又烫又软又香，豆腐不用咬，大家一边吹着一边笑着交谈，豆腐就顺着嗓子滑了下去。转头看向窗外，春日的朝阳又升起。他们原来就这样暖暖和和地就度过了寒冷的冬天。”

徐桃说完，像是才发现周围一片寂静，笑着又行了个礼：“这些不过是儿的浅见，还望诸位见谅。”

“徐娘子一席话，有如醍醐灌顶。江山社稷，最重要的是百姓。百姓能吃饱穿暖，安居乐业，是我们为官者，毕生所努力的。”郑询郑重走到她面前，“今日头名，徐娘子当之无愧。”

长公主也来到徐桃的面前，一双眸中满是笑容：“不管是盼荷宴还是这回的遴选，你每一次都带来了莫大的惊喜。接下来的各种宴会，希望你们三家食肆，与光禄寺一道展现我大唐风采。”

“草民必当全力以赴！”三家食肆的众人齐齐应下。

谢寺卿又适时地添了一句话：“此次遴选结束，诸位如有什么想法

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