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桌上摆了五道菜,炒土豆丝、蘑菇炒肉丝、木耳炒鸡蛋丝、炒粉条、炒白菜丝。
冬天蔬菜有限,食材都是家里囤着没吃完的菜肉。
年年是土豆爱好者,她第一样选了土豆丝,金春慧就夹了四五根土豆丝放到饼皮中间,问年年小客人还要什么:“这里五道菜可以全部都要。”
让小孩子们做选择可太费劲了,不如给他们个提示。
听闻可以都要,年年伸出短小胖乎的食指点了点白菜丝,在妈妈夹白菜丝之前说不要。
不要白菜丝,别的都要。
都是常吃的食物,小朋友爱吃土豆,白菜却是吃怕,不想吃了。
除了白菜丝,金春慧给女儿每样来点,卷起来放到女儿的盘子上。
年年的好了,轮到另外两个小朋友,有了年年的经验,两个小朋友也是选了自己不爱吃的一道菜,别的都要。
“全不爱吃白菜呢?其实白菜丝加点进去没什么味道,阿善,你不要什么?”小孩都卷完了,开始卷给大人吃。
何善说她没有忌口,都可以。
给自己和何善的,金春慧选了稍大的饼皮,她上午糊出来的饼皮,就没有一张算圆的,能用奇形怪状来形容。
“我的要煎一煎,阿善,你要不要煎?”
“我的一起煎好了。”
金春慧将两个卷饼放到鏊子上,贺婶给她的鏊子比较小,不算很重,她架在煤炉上了,在鏊子上刷点油就可以把卷饼放上去,暂时先不管了。
年年看到妈妈和姨姨的大卷饼放到鏊子上,想把自己吃了两口的小卷饼一起放上去。
小朋友卷饼里头的菜都散落到盘子上了,金春慧让孩子先吃完这一个,下个她再煎。
不用着急。
“之后真要做成生意,不用把菜都切丝,我看这边做卷饼跟我们那边不太一样,我们那边做卷饼瘦条条的,这里做那么瘦好像不够吃。”金春慧将饼皮煎得焦黄的卷饼装到盘子里交给何善,自己的也放在盘子里。
她刚吃了一口,年年说她也要吃。
她给小朋友吃了,小朋友嘴巴小小的,不知道从哪下口,最后就咬出一些卷饼里的̴
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