79.回忆中的辣椒酱（1 / 7）

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79 ☪ 回忆中的辣椒酱

◎‘我全力支持他’◎

徐小溪看到群里的家长会时间也跟着在家长后面回复了收到, 今天看着外面是阴天，是看着想下雨了。

何姐外面的小摊也把大伞给支上了，今天周日, 初一初二的学生晚上都要来上晚自习的, 估计又能多卖点钱。

这会外面是可凉爽，正对面的葛大娘提着一篮子小红辣椒站在胡同自家门口, 手里还拿着一个马扎, 她腿有些不舒服，不能久站。

“来来, 你们把这篮子辣椒分了吧, 我昨个回乡下了，今年的辣椒结的好，家里太多, 我特意给弄了一些回来。”

村里的地到处都会被种上东西，而且家家户户门口都种的有各种花，不过都是村里最常见最容易长的品种, 不用人管都能长的又多又大。

徐小溪听到声音也出来，她左手上端着一个茶杯, 还拿了一个大包子, 今天早上出来的时候带的，但没热, 还是在店里热好的。

“葛大娘，您家这辣椒长的真好啊。”

何姐搬出来最后一件饮料, 拍拍手也大步过来, “我婆婆还要在家里做辣椒酱呢, 说今年的辣椒好, 长的好。”

乡下种点什么也都是靠天吃饭的, 今年的辣椒是真的不错，每颗上面都结的满满的，看着真是喜欢人。

徐小溪听到辣椒酱也想起来昨天贺先生找自己问的事情，“葛大娘，我想跟您打听一个菜。”

何姐拿着自己家买菜的篮子过来分辣椒，听到徐小溪的话，“徐老板还有你不知道的菜啊？”

徐小溪笑笑，“我之前只是听说过，知道大概的做法，是一个老人家，说想念小时候味道，据说是辣椒酱，我猜测的是用面糊加辣椒上过蒸，还要放香油，是这样吧。”

葛大娘有五十多岁，坐在马扎上，辣椒篮子在她面前，手下挑着辣椒，听着徐小溪的描述。

“哎，有，那还是过去的日子过的不好，这不是没钱吃菜吗？就蒸的辣椒酱，就是你说的那个方法做的，不过现在家家户户条件好了，我也有好多年没吃过了。”

徐小溪确定是自己说的就没问题，“好，谢谢葛大娘。”

旁边的杨照也拿了塑料袋子过来挑辣椒，在县里要是家里有小院能种上一点菜也是够的，但没有，想吃啥都要买的。

“早上好，都吃过了？”

徐小溪刚刚把手里的包子吃完。

“随便吃点。”

何姐看着她的大包子，“我刚刚就看你手里的大包子，看着真香，你这店里也不卖吗？”

徐小溪还暂时没想过，现在店里的菜品类都挺丰富的，“明年再说吧，不过再冷一些，就会上鱼汤，冬天喝一些对身体好，还暖和。”

何姐吃过她包的饺子就知道这大包子铁定好吃。

徐小溪分了一小袋子辣椒回到店里，准备先蒸出来试试，然后让大家尝尝。

贺惯中早上刚刚跑过步，回到家里洗了澡换上衣服准备吃早饭，翻看着微信，从昨天到现在徐师傅也没说话。

“你好，徐师傅，请问昨天的菜品有想法吗？”

徐小溪这会店里正忙，打包的都有好多，一直到十点多才有时间，但也没看手机，喝了一口茶，就把辣椒酱给蒸上，面加水搅拌，里面切上辣味比较明显的辣椒，然后放盐，味精调味，放上锅蒸就可以。

张大山今天来店里的时间比较晚，他想吃那个大鸡腿，又香又酥，肉质细嫩，汁水丰富，真的巨巨好吃，还那么大个。

“徐老板，我来了。”

程大娘正在店里吃窝窝头呢，别说还是那个玉米的甜滋滋的味道，就是好吃，肉夹

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