29. 辣猪蹄 “真有那么好吃？”（4 / 6）

《徐记小餐馆[美食］》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

邱云跟王健。

邱云是每天都要点徐家餐馆的饭菜的，每天不吃都跟缺了点啥的，她一眼就认出来这个是徐家餐馆的老板。

“徐老板，我来帮你。”她热情的上前帮了一把，又转过头跟赵奶奶打招呼，“赵奶奶好。”

赵奶奶跟王健的奶奶原先是好朋友的，但王奶奶早些年身体不好去世了，这房子也就给他们小两口重新装了一下做婚房。

“下班了？今个可不轮班了。”

邱云已经轮了好几个夜班了，这不才换回来。“可不是，累死了。”

赵奶奶觉得现在的年轻人是真的不容易啊。

徐小溪其实还没见过邱云，对于她认识自己这件事情虽然觉得奇怪，但也又觉得正常，可能是去店里吃过饭。

“谢谢啊。”

邱云笑笑，“徐老板，我想问一下店里又有啥新菜没？”

徐小溪觉得还真是自己没猜错，“明个我会上猪蹄，有辣的还有不辣的，还有砂锅腊肠饭，不过这个不能点外卖，只能来店里吃。”

邱云满脑子都是这两道菜，不是一来就上两个新菜，徐老板简直是了解她的缺点，人生在世，没啥追求，主打爱吃。

“行行，我明个早早的点，知道你家到中午就卖完。”说完又转头看自己老公，“你明个是不是休息，拿上饭盒去店里给我买一份腊肠饭。”

王健听见媳妇这话，看到还有外人在，有些不好意思，“明个你一顿能吃完吗？”

邱云想着也是，“那我就先吃猪蹄吧。”

两个人说说笑笑的上了楼。

徐小溪这边跟赵奶奶说完话也回了家里。

徐池今天去了陈耳东家里，陈耳东父母今天晚上又不回来，俩人商量好在他们家住。

徐小溪在家里休息一会，简单的吃了饭，就到楼下跟奶奶大娘们跳广场舞锻炼身体。

第二天一早徐小溪先去了最大的市场，挑选了五个砂锅，到店里处理开锅，八点，徐池跟陈耳东一起去了书店，俩人在路上买了包子跟豆浆吃的。

徐小溪在准备猪蹄，热锅倒上油，先炒糖色，小火一定要炒到起泡，不要怕糊，不然的话糖色就会上不好，再把热水煮过控好水的猪蹄倒进去，锅铲不断地翻炒，均匀的给猪蹄上色。

这个时候的糖色是最好看的。

分了两个高压锅来做，一锅是黄豆炖猪蹄，一锅就是特辣炖煮的。

每个锅里炖猪蹄都放了她配好的大料包，不同的味道料包也是不一样的。

邱云早上去上班的时候心情出奇的好，跟刘护士一个班次。

刘护士最先发现她的变化，两个人在输液室配药的时候，还在说话。

“怎么？你不会是怀孕了吧，心情这么好。”

邱云手里配好药，“呸呸，怀孕能算是好事？昨个下班回家碰见徐老板了，她人长得好看，年纪还小，完全看不出来是大厨的样子，还跟我说今天会上新菜，一个炖猪蹄，一个砂锅腊肠饭，我一会就准备点炖猪蹄，你要不要吃？”

刘护士也是徐家餐馆的忠实粉丝，自从吃了她家的饭，偶尔想换个口味去点别家的，完全不行。

“真的？那我吃砂锅腊肠饭，我不吃猪蹄的。”

邱云挑挑眉，“不行，徐老板说砂锅腊肠饭不外卖，需要到店里去吃。”说完就端着自己配好的吊针出去给人扎针。

刘护士啊了一声，内心一万遍的痛恨。

邱云看着十一点多，抽空打开外卖软件看到熟练地找到徐家餐馆，看着里面的猪蹄就剩下两份，立刻就选了辣的那个，一直到定下来才舒了一口气，抢到手了。

刘护士默默的定了牛肉手擀面。

本章未完，请点击下一页继续阅读！