19、小黄鱼酸汤（2 / 3）

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也没再多叮嘱，这充满干劲，相信过不了多久，日子就会好起来的。

“等会，这是特意给你们留的两盒桂花糕，还有冷泡茶，回家吃吧，我看唐糖很喜欢吃。”

朱银也没推脱客气，现在她们已经是合作伙伴了，“行，她肯定特高兴。”

徐小溪看她开着三轮车离开，又低头看看两个桶里的鱼跟螺蛳，全部都提到了饭店里，在厨房里先把螺蛳仔细清洗了几遍，然后就放到清水里，里面再放几个生了锈的螺丝，就不用管了。

这些鱼也基本上不大，而且池塘里也算是没人管，虽然不算是纯粹野生的，但也差不了太多，她把手掌长大小的鱼都清理干净，然后用料酒，葱姜，腌上去腥。

这些鱼收拾起来也是很麻烦的，等到徐池五点放学过来，她才把腌好的鱼重新清洗。

徐池后面还跟着陈耳东。

“小姨。”

徐小溪忙着处理手里的东西，也没抬头，听到声音就知道是徐池。

“你先找个座位写作业吧，你朱婶婶给咱们送来了鱼跟螺蛳，我把鱼处理好，给你炸小黄鱼吃。”

小黄鱼就要这样的小鱼来炸，炸的金黄酥脆，然后再做上一锅酸汤，把小黄鱼撒进去，酸汤小黄鱼。

炸过的小黄鱼脆香，加上开胃酸汤，也是她们这里的一个家常菜。

徐池哦了一声，然后就自己放下书包。

“小姨，我同学也在，他叫陈耳东。”

徐小溪这才抬头往外面看了一眼。

陈耳东是个社交天才，一点都不怕人，可能是从小父母都忙，跟着奶奶到处混迹于八卦堆练出来的。

“小姨好，小姨，我叫陈耳东，上次徐池跟人打架，我帮忙捡东西的那个。”他话多，嘴皮子还溜。

徐小溪很喜欢这小孩，“那我一会做饭可能会做多，在这里吃过再回家吧。”

陈耳东立刻就点了点头，“谢谢小姨。”

之前他们俩也一起来过，但每次这会餐馆都已经关门，东西也都卖干净了，陈耳东每次都没进来就直接走了，但今天晚上爸妈给自己打电话，爸爸要值班，明天凌晨回来，妈妈要做个手术，大概要三四个小时，自从奶奶去世以后，他就不喜欢回家。

徐小溪把跟拇指大小的小鱼也全都处理好，手掌大小的先过油炸过两遍，酥脆焦香，黄澄澄的，就连里面的刺都是可以直接吃的。

“你们俩先吃这个，我把剩下的炸好，然后勾芡做个酸汤就好。”

餐馆里全是炸小鱼的焦香，一小筐的手掌大小的鱼。

陈耳东过去洗洗手，然后坐在徐池的对面，说实话，刚刚作业都没写进去的。

“我吃了。”

徐池嗯了一声，他话还是一如既往的少，从前没朋友，觉得交朋友也麻烦，现在觉得陈耳东虽然有时候有些笨，一道很简单的题目能错两遍，话很多，而且都是没什么意义的废话，不过他还挺好的。

陈耳东直接用手拿起来一条，咬上一口，是烫的，但好香又鲜，鱼虽然很脆，但完全不耽误里面的一点点肉质很鲜嫩。

徐小溪把一桶全部都炸了出来，基本上有三大竹筐，一会回家的时候给赵奶奶家送一筐。

酸汤也很简单，就是家常做法，葱花爆香，里面放上切的碎碎的三个大番茄，她买的就是没打农药的，单吃就很酸，把番茄炒出来沙，然后加上热水，直到滚开，再把木耳跟黄花菜放进去，调味，勾芡，倒上醋，她在市场买的醋还是很不错的，等咕嘟咕嘟，再倒上芝麻小磨香油，不用太多，瞬间属于芝麻的香气就蹿了出来，撒上两把焦脆的炸的小鱼。

徐小溪给他们俩每人盛上一大碗。

“吃饭吧。”

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