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的关键是皮冻，没上锅之前是固体，上锅之后才变成汤汁，这便是皮冻的好处，皮冻取猪脊上最好最嫩的一块猪皮，刮、洗、蒸煮一样不少，中间剁碎调味，各种工序极为复杂，光是看着就令人感叹——这是在做包子吗？
处理好的皮冻和蟹黄待用，甜姑开始准备包子皮，这道工序她也没办法假手于人，面团揉到什么程度，醒面多久，都得自己来做判断。
小蝶和如意去一边处理那几条草鱼了，边关也没有草鱼，草鱼不适合清蒸，最好是红烧做成麻辣口，不过甜姑今日另有打算。
杀鱼这种事如安当仁不让，她胆子最大，几下就把鱼敲晕然后开始开膛破肚，水池边，三个年岁相当的女孩子很快混熟，叽叽喳喳地边说边笑，顾显城在一边默默地干活，倒显得他是这个家里的长工。
鸡圈很快就箍好了，顾显城左右在院子里找活，好像也没有什么需要他做的了，于是顾显城便去了厨房。
甜姑正在包包子，瞧见他，惊讶：“你进来做什么？”
顾显城看了眼水池边的三女，讪讪道：“院里没活了，我不进来，难道在外面与她们说话？”
甜姑笑了：“那你去看小宝呀。”
“睡了，这孩子喜欢睡回笼觉，刚去看了一眼，睡得正香。”
甜姑只好道：“那你在这也帮不上什么忙，歇着去吧。”
顾显城不肯，他在厨房瞎转悠，以前在军营里的时候，伙房人太多没办法，他只能远远地看着她，现在不一样了！顾显城看着她包包子的娴熟模样，好像也不是很难，遂道：“我帮你？”
甜姑闻言，噗嗤一笑。
“你？算了吧，你舞刀弄枪可能还行，做这些，咱们今天就别想吃饭了。”
顾显城讪讪地摸了摸鼻子：“好像也没那么难。”
见他不死心，甜姑只好道：“行，给你个面团玩吧。”
她总觉得她有点像在哄小孩，在顾家村的时候，家中的孩子最喜欢糟蹋面团，妇人没法子，就给出一点点，随意霍霍。但也仅限一点点，还得是条件好的，大部分人，都会选择玩泥巴，她脑海里忽然浮现出顾显城玩泥巴的场景，那得是个多滑稽的场面啊，甜姑又忍不住笑了。
“做什么这么开心？”她笑，顾显城也跟着笑。
“没、没什么。”甜姑摆手不肯说，顾显城也不再问，只是也傻笑着，开始学她的模样包包子。
俗话说的好，这世间有很多事情都是眼睛会了，但是手告诉你不是这么回事。
这包包子包饺子就是如此，顾显城大抵连饺子也不会包，遑论带着褶儿的包子，七扭八扭的，算是把这个包子给合起来的，但是这圆包子变成了麻花状，甜姑满脸复杂，顾显城也心虚的放下了。
“这个……我吃……”
甜姑扬眉：“不然呢。”
顾显城笑了，洗了手，干脆继续去劈柴。
柴房里的柴火他干脆都给劈了，这样&#
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