18、第十八章（2 / 3）

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手。

顷刻间，他心中便选定了目标，开始准备需要的食材。

“这么快就动手了，不会觉得题目太难就不认真对待比赛吧。”邓州看着他的一举一动，对着镜头说道。

【邓老师分析的有可能耶。】

【这也太不尊重考核了，二级考核别人想来都来不了。】

【怎么就直接给小夜定罪了，而且二级考核来不了不是个人问题吗？】

【别说了，看考核行吗？好好一场考核整的乱糟糟的。】

眼见事态都在向自己希望的样子发展，邓州微微勾起嘴角。

柳憬夜从食材盒子中找了半天都没有找到自己需要的虾，只好向场外的导播求助。

“你确定要这个？”导播一再和他确认。

“对，是这个。”

得到他的肯定后，导播这才从其他考核间拿来了几只活虾，“这是旁边四级考核用的，只有这几个，省着点用。”

导播这话让柳憬夜以为虾是什么贵重的东西，他小心翼翼地接过回到料理台前。

【小夜手里拿的是什么，看着好恶心。】

【不知道，有没有懂得大神出来答疑。】

【好像是前几天官方才认证无毒能食用的虾，烹饪方式厨师协会还没研究出来。】

【楼上知道这么多，是真的大神啊。】

【厨师协会都没有研究明白，他这是想干什么。】

原本以为可以直接拿到虾仁，活虾还需要自己处理一下。

柳憬夜一手握住不停乱动的虾身，另一手巧妙地用指甲尖卡进虾头与虾身的连接缝隙，轻轻向下一扭一拉，完整的虾头和虾线便被扯了出来。

他的动作非常迅捷，几秒一只活虾，很快送来的虾便被全部处理完成。

拿着已经去除虾头与虾线的虾身，朝反方向轻轻一掰，又用手指在虾身周围捏了捏，随意一拉，完整的虾仁便从虾身上剥脱下来。

柳憬夜将剥好的虾仁全部放入一个透明碗中，向里加了一点白胡椒粉，小半勺盐，一勺料酒和食用盐后上手抓匀。

确认所有调料都与虾仁融为一体后，透明碗顺势就可以摆在一边腌制。

【一切都发生的太快，我什么都没看清楚。】

【怎么这么残忍，那是活的吧。】

【别太离谱，本来就是吃的，你吃其他肉的时候有没有想到那是活得。】

【心里承受能力不好的，指路小夜先前做的水煮鱼，保证治好你们的矫情病。】

从料理台前取出一个干净的碗，柳憬夜朝碗中放入一勺淀粉与适量清水搅匀。

看到这里邓州摇摇头，自信的开口说道：“现在的年轻人抗压能力还是太弱，淀粉与清水能放在一起吗？”

他研究自创菜品的时候也这么做过，但做出来的菜不是黏糊糊的完全不能入嘴，就是淀粉涩口的口感，从来没有成功过。

“就算是自暴自弃也不能不把考核当回事，您说是吗？”邓州朝袁桦的方向看去。

袁桦专心致志看着柳憬夜的操作，一个眼神都没分给邓州。

邓州自觉无趣闭上了嘴，阮易水看到这一幕悄悄翻了个白眼。

也不知道邓州这情商到底是怎么爬上来的，贬低着袁老看好的人，还想获得袁老的认可，这不是异想天开吗？

柳憬夜完全不知道评委席这么精彩，空闲的另一只手取出一颗鸡蛋，快速向碗边一磕。

不含一丝杂质的蛋清与蛋黄落入碗中，完整的蛋壳被他甩进垃圾桶里。

岳五看到这一幕险些尖叫出声，又被袁桦按了下去。

原本乐呵呵看着弹幕审判小夜的邓州，眉头间的褶皱突然

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