10、第十章（2 / 3）

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成一张猫饼。

【好肥的猪。】

【看得出小夜家的伙食很好了，让我来当猫！】

【不确定，再看看，好像不是虚胖。】

柳憬夜乘势摸了摸软肉，看着直播间的弹幕嘴角微微上扬，“泡芙，他们说你胖。”

秋从南抖了抖耳朵，瞬间警醒的站起来。

猫猫可听不得这些话。

感受到他的不快，柳憬夜赶紧开始哄，“好了，泡芙一点都不胖，只是毛毛比较长。”

【自欺欺人罢了。】

【欺负猫不会说话罢了。】

【主播家连个猫爬架都没吗？不会还给猫喂你吃的东西吧，这不是虐待猫？】

【魔怔人滚啊。】

【用户“李”送给主播“小夜”一场流星雨，赶快点进直播间参与抽奖吧。】

【李：什么时候继续美食直播。】

【土豪是在护着主播吗，不会是傲娇土豪吧。】

【土豪霸气，想看美食直播了。】

【土豪霸气。】

看着不好的言论，柳憬夜倒还算镇静，每次直播都会有些人找茬，也能说明他算是小有人气了。

“猫爬架是还没有买，我刚开播的时候自己都吃不起饭，实在是没有多余的资金。”他淡淡说道：“我相信是非对错大家都有定论，不会因为一两个人的质疑而改变。”

柳憬夜说完这番话，注意到饧面时间已经足了，洗手消毒后带着小光球回到厨房。

眼瞅着他离开客厅，秋从南左瞧右瞧，片刻后跳到地板上，慢慢挪向体重秤的位置。

漆黑的电子秤上闪出鲜明的红色数字，700g。

寻常雄性缅因猫三周时的体重为430g到600g，显然他已经超重了。

这个结果令秋从南难以接受，他引以为傲的自制力，在柳憬夜这里好像总是失效。

柳憬夜不知道，或者根本没想过猫猫的心思如此弯弯绕绕，他回到料理台前，揭下面团上的保鲜膜，随手揉了两下面团，感受到软弹的手感后十分满意。

他用手指在面团顶部轻戳一下，戳出来的洞口没有丝毫塌陷，回弹的情况，“这样子就算是饧好，可以进行下一步了。”

撒一把干面粉到案板上，逐渐将面粉摸匀，柳憬夜看似随意揉捏几下，实则完成了一整个揉搓、挤压、折叠的过程，面团变得光滑细腻，敦实厚重。

面团揉好后，他又将面团按压成饼，右手执刀切下一小块面，将其顺成三十厘米左右的长条。

“我要炫技了，大家学的话可以慢点拉。”柳憬夜给观众做好预警，随手一扯将长条并拢，串在手中。

右手食指内旋，拇指外推，一瞬间便将面交到左手中指与食指缝隙之中，此时他左手握面，右手拉扯，一抻一扯间将面扯成四条。

柳憬夜的手法熟练娴熟，令人应接不暇。

短短几秒，快速的几次拉扯后，面条便细如发丝，他又将面条在案板上一甩，根根分明的面条如云雾般散开，掷到水中又如含苞待绽的朵朵白莲。

【我就眨了个眼，发生了什么。】

【我跟着试了试，最后全是面疙瘩，今天喝疙瘩汤。】

【妈妈，我在看神仙。】

“这个步骤叫扯面，如果大家有兴趣的话，我之后出个教程。”他看着满是赞叹的弹幕回道：“不过也需要大家多练，无他，唯手熟尔。”

炖好的羊杂汤加入少许老抽调色，盐和醋调味，肉汤依旧色清透亮，再舀上一勺浇到面条上，立马香气四溢。

千丝万缕的面条没一会儿便漂浮在上方，此时柳憬夜又在上面撒上香菜与小米辣，碗中袅袅雾气环绕，面

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