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83、083(3 / 5)



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宁觉得格外惬意。

“泽秋哥,你觉得我胆子大不?”

沈泽秋陪躺到有些困了,打了个呵欠道,“应该没我大。”

安宁扶着腰坐直了,挺直胸膛道,“我小时候捉过一条比手指还粗,五六寸长的蜈蚣呢。”

一听这个,沈泽秋来了精神,安宁虽然不爱一惊一乍,但对各种毛毛虫、飞蛾、蜜蜂还是有些怵的,一听她讲捉过蜈蚣,登时有些难以置信。

安宁瞪大了眼睛,认真的说,“是真的,那时候我才八九岁,那日一人在房里睡觉。”

“突然听见有唰啦刷啦的声音,我睁眼一看,是一条又粗又长的赤红大蜈蚣,正在我床前爬呢,那么多双脚,看着就渗人。”

村子里潮湿阴暗的地方常常有大蜈蚣活动,沈泽秋是不怕的,小时候还会故意抓来卖给收药材的人换钱,可安宁居然也会抓,着实叫他一惊。

安宁继续说,“那条蜈蚣就挡在我面前,我

想跑又怕它追着我咬,正好手边有双铁筷子,就拿起来猛地夹住了它,蜈蚣一直挣扎,爪子拼命的舞呀舞,吓得我一溜烟跑出门,把它连筷子一块扔到荷花池里头了。”

沈泽秋听笑了,“后来蜈蚣被淹死了?”

“不知道,我没敢看,跑出去找人了。”安宁忍不住还有些后怕,“小时候的胆子比现在还大,我要是现在看见蜈蚣,肯定不敢去捉。”

安宁还在笑着,沈泽秋却感到了心疼,伸出胳膊把安宁搂在怀里,“现在要是看见了,喊我就好了。”

“好,我知道啦。”

……

下午何慧芳准备好了泡好的糯米、粽叶、腊肉、还有草绳,叫上慧婶子庆嫂等人一块儿在院子里包粽子,沈泽秋和安宁不会,是新手,何慧芳便手把手的教他们。

“简单哩,你们看着我包就明白了。“

说完何慧芳取了两片粽子叶,将粽叶拦腰对折,弯成个漏斗的形状。

“你们看,现在就是往里头添糯米啦,中间记得放上一块腊肉,米一定要压严实了,不然一下锅煮米就散喽。”

安宁和沈泽秋见了,一人拿上两片粽叶跟着做,等把米填好后,照葫芦画瓢,跟着何慧芳把上面的叶子对折,再对折,让粽叶完美的盖住糯米后,抽出一根草绳,把刚包好的粽子认真的捆起来,这样,一只三角粽便包好了。

“娘,你看,我包的怎么样?”安宁头一次包粽子,做出来的成品和何慧芳庆嫂这样的熟手也没差,不愧是个心灵手巧的。

“好看!”何慧芳连连夸赞,再看沈泽秋包的,鼓鼓囊囊粽叶都快被米给挤破了,何慧芳实在夸不出口,想了想说了句,“你这是按着牛头喝水,勉强不得。”

话音一落,惹得大家哈哈大笑,安宁笑的眼泪都快出来了。

“泽秋哥,你还是快洗把手,出去看铺子吧。”

庆嫂也笑眯眯的说,“男人的手,到底是拙些。”

没一会儿,粽子包了一簸箕,何慧芳抱着簸箕到了灶房里头,先把生粽子放在锅里,然后加冷水。

“粽子就是要冷水开煮,这样才能完全煮透哩。”

旺旺的火舌舔舐着锅底,木材燃烧发出噼里啪啦的细响,不一会儿水就咕嘟咕嘟的冒起泡,水开了。

渐渐的粽叶的清香和糯米的香味从灶房里飘到了外面,闻上去就令人垂涎。

何慧芳掀开锅看了看,“没熟,还要煮一刻钟咧。”

略等了一会儿,粽子都包完了,第一锅下水煮的也出了锅,何慧芳拿漏勺把煮透的粽子捞出来,放在木盆里端了出来。

“来,咱们趁热尝尝。”

粽叶的清香味在高温烹煮下已经完全散发出来,剪断草绳

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