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老板。这是刚回来吗?听说你去了羊城。羊城的环境怎样?”

问白棠的是一个老顾客,住在前头车站那边。白棠听到这个问题,笑着说道:“羊城挺好的。吃的东西特别好吃。我们店之后会推出羊城的早点售卖。到时候大家来捧个场啊!”

听到白棠要卖羊城的早点,大伙儿都好奇起来。这个时候,很多人一辈子都肯定没离开过京市。更加不用说羊城了。

白棠也没有摆架子,一边给顾客切卤肉、称卤肉。一边站在那说着羊城的各种风土人情。

听得这些客人都舍不得离开。但是他们不动弹,后面排着队伍的人可不乐意。

这不,就有人在后头嚷嚷道:“前面的前面的,买完赶紧让位,后面还有老多人呢!”

白棠当然也注意到后面的人还不说。加快动作的同时,口中跟大伙儿约着说晚点再跟大家说羊城的见闻。之后就转心切起卤肉来。

这样一来,卤肉卖得更快了。

等后面终于排到的人发现自己爱吃的卤大肠没有后,心里不得劲,口中不免抱怨道:“这样不行啊!我这排队排了都快半小时了。最后给我整这个?”

白棠也认识这位爱吃卤大肠的大爷,人还不是住在这附近的。大爷是偶然一次跟朋友闲逛到这里,发现她家有卖卤大肠,于是过来尝试着买。结果就爱上了她家卤大肠的味道。基本上隔一天就会晃荡过来买卤大肠。

听到大爷这不乐意的话,白棠自己都有点不好意思起来。主要是对方确实是店铺的忠实顾客。而且排队也排得够久的。

想了想,白棠把给自家留着的卤猪大肠拿出来,直接给大爷了。

结果大爷是满意了,后面排队的顾客又不满意了。

都是熟客,跟白棠说起话来就没有那么客气。

“这样可不行啊!白老板。我们也要买卤大肠呢!”

大爷乐呵呵地接过白棠递过去的猪大肠,大嗓门道:“我是老顾客,白老板这是照顾我老头呢!”

后头排队的人一听到,立刻嚷了回去:“我们也是老顾客……”

这下白棠是真的没辙了。因为自家留的也卖给大爷了。只能开口:“明天,咱明天还有,别着急。”

“哎哟,想吃口好吃的,咋那么难呢!不然你去我们那也开一家店。这样我就不用赶时间跑过来。好吃的还让人给买光了。”

关于开分店的问题,白棠自然是考虑过的。但这开分店,涉及的不止是选址的问题。还有原材料的供应、店员的招聘、店铺的注册问题的等等。

现在的个体工商处于一个较为灰色的地带。正式的工商登记还需要几个月才能出台。在那之前,白棠这个分店是不敢开的。

毕竟,她家现在这个规模只能说是家庭作坊。规模再扩大一点,怕是要被人给盯上了。不过,不能开卤肉分店,倒是可以在别的事儿上做点文章。

心中万千思绪,但不耽误白棠认真回答客人的问题。

“以后会安排多开店的。现在不是手里头的钱不够吗?”

这一哭穷大伙儿都理解了。毕竟现在的房子还是很紧缺的。开店没有找到房子也是白搭。

白棠说完这个,接着又给了人希望。

“不过,等后续的供货量上来。我们会在附近几个自由市场摆摊儿卖。开卖的时候会通知大伙儿的。”

一听会在自由市场卖,大家的脸色都好了不少。

毕竟这自由市场本来就在居民区的周遭。如果白棠安排人在不同的自由市场卖卤肉。方便的就是他们这种不住在这个街区的客人。

一直忙活到差不多下午三点多,所有卤肉这才被清空。

白棠锤了锤累了一天的肩膀,开始盘点

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