第 191 章（4 / 8）

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把剪刀。”

“这里有。”张同志从磨刀石上取下来一把剪刀，这是厨房专用的，也是必不可少的。

沈美云得了剪刀，便捞了一把虾子起来，放在了饭筐里面，把虾头里面的脑去掉后，又在虾背处开了一刀，抽出了虾线。

整个动作一气呵成，完全没有任何停顿。

看的张同志叹为观止，当然，同样叹为观止的还有温向璞，李管家做饭平日不管味道好不好吃，他只有一个目的，那就是做熟了就好。

但是沈美云做饭完全不一样，连清理虾子，她都能玩出花样来。

温向璞给看呆了，完全愣在原地，还是绵绵喊了一声，“妈妈，我也来挑虾线。”

以前家里只有她和妈妈的时候，她也经常给妈妈帮这些小忙呢。

沈美云哪里敢让绵绵动剪刀啊，剪刀的尖端处极为锋利，一不小心就会戳到手。

她当即便摇头，“你和向璞去帮妈妈剥蒜。”

蒜蓉虾子要用的大蒜还不少。

沈美云这话一说，果然转移了绵绵的注意力，她当即点了点头，“好啊。”

“去找张同志。”

把孩子丢给了张同志。

张同志还想在学一会呢，结果就来了吩咐，她无奈地看了一眼沈美云，转头从案板下面的柜板上，提了一兜大蒜坨出来，递给了绵绵和温向璞。

“来，你们在这里剥。”

她还要和沈美云学了这一道菜呢，张同志能在季家做这么久，第一拿手的就是厨艺了，她厨艺不算错，再加上哪怕是上了年纪，也愿意去学习。

所以这么多年来，季家也从来没想过换人。

沈美云见到张同志这般机敏的样子，她忍不住笑了，“您啊，就是闲不住。”

张同志也拿了一把剪刀，又搬着小墩子过来，抄起了一个活蹦乱跳的河虾，学着沈美云的样子去虾头虾线。

“活到老学到老，我还想在季家做一辈子呢。”

她可不想做到一半，因为自己能力不行，被主人家换了。

季奶奶闻言，把手头的活放了放，走了进来，笑张同志，“你就是不会做这道菜，季家还能离了你不成？”

“小张，你就是杞人忧天。”季家和张同志之间，早已经不是雇主的关系了，而是家人呢。

张同志正是知道这点，所以她才会更在意，她叹口气，“总不能吃白饭吧。”

人家家里顿顿野菜团子，米糠棒子面，人都吃不饱，但是她在季家却能顿顿吃好的。

还能有工资拿，还养得孩子，说实话，张同志满足的很。

季奶奶不在说话，知道张同志一根筋，她对沈美云和张同志挑的虾子好奇了起来，也跟着过来凑热闹。

拿着虾子剥了起来。

一桶的河虾呢，足足有三四斤重，人多剥的也快，当然，多个人手自然是不一样的。

本来一个小时的活，半个小时就弄完了。

把清洗好的虾放在饭筐里面沥水，她则是看了下绵绵和温向璞那，两个小孩干劲还挺大，个把小时的功夫，剥了一碗白色的大蒜粒出来。

沈美云让张同志给她打下手，“把这些大蒜放在石臼里面冲碎了去，在一起冲两个红辣椒进去。”

辣椒是提鲜，但是是给小孩子做的，又不能给太多，三四斤的虾子，放两个辣椒进去不算多，多少沾个辣味才好吃。

张同志嗳了一声，拿出石臼，就开始忙活起来。这边沈美云也没闲着，把之前清理掉虾头，沥干水后，便在烧热的锅里面淋上油，待油烧热后，便把虾头倒到锅里面翻炒起来。

旁边的季奶奶一看到这顿时意外了起来，“

这虾头

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