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的那层皮很薄,可以撕开,露出里边那层有些粉沙沙的番茄肉来,看起来特别的诱人。
这种番茄,让苏妈妈想起了她小时候,他们老家种的那种番茄。
那种番茄并不是现在大棚里产出的这种圆溜溜的一个,而是疙疙瘩瘩,边缘皱巴巴的,有些地方挤在一起,而且颜色也不特别红,是水红的,反正看起来卖相并不咋地。
但是,这种番茄吃起来的味道却特别的好,酸味很淡,甜味比较足一点,吃起来真的是酸甜可口。
那时候条件艰难,苏妈妈他们都是把这番茄当水果来吃的,现在回想起来,只觉得那时候的苦日子里似乎都弥漫着番茄酸甜的响起。
夏烈家的这番茄,就让苏妈妈想到了那时候种的,但是,这卖相可比那时候他们种的好看多了。
苏妈妈拿着番茄,没忍住就咬了一口。
而后下一秒,她就忍不住瞪大了眼睛,被嘴中酸甜的滋味给惊艳了,同时忙张口接着从番茄中源源不断淌出来的汁液。
——番茄的汁液真的太多了,咬开之后,里边的汁混着籽就不断的淌了出来。
极致的酸甜,不是太酸,也不是太甜,能想到的两个字来形容,只能是“合适”这两个字,酸甜度都太合适了,糅合成一种极为完美的味道。
“好吃!”
苏妈妈不知不觉,一个番茄就全部吃完了。
这时候,她看向袋子里还剩下的几个番茄,忍不住咽了咽口水,花了很大的自制力才将再吃一个的想法给按压下去。
不过,这番茄都这么好吃,那么她家这个玉米……
苏妈妈的视线忍不住落在那玉米上。
……
当天中午,苏家就吃上了用玉米和番茄做的菜。
番茄,用青椒一起剁碎做了个青椒番茄酱,这个菜特别的下饭,将剁碎的青椒和番茄一起下锅爆炒,番茄多一点,炒出来的酱拌着饭吃,特别的香。
除此之外,还有番茄做了个番茄炒蛋这一经典不过时的家常菜。
而玉米,玉米粒剥下来特别的大粒,苏妈妈和青椒一起炒的。
在剥玉米的时候,还有个插曲,因为玉米太嫩,里边的玉米芯被剥出来特别多。苏妈妈瞧着可惜,没忍住吃了一粒,而后,便默默地把剥出来的玉米芯给一颗颗捡了回来,争取不浪费一颗。
这小小的玉米芯不看小,吃起来滋味却是最足的,是玉米粒里最嫩最甜的,生吃都带着一股清甜。
苏瑜和苏爸爸坐在凳子上,忍不住长长的吸了口气。
苏爸爸道:“今天的菜好香啊!”感觉比以前的菜都要香。
苏瑜则是已经有些迫不及待了,她可期待这顿菜太久了,从发现抢到菜开始,做梦都在想,因而坐下来之后,她就迫不及待的拿着筷子伸向了番茄炒蛋那一道菜。
番茄经过炒制后,被炒出了汁液,颜色水红,带着点点的汁水。
苏瑜夹着一块番茄塞进了嘴里。
几乎是下一秒,她脸上的表情就凝固了,而后,忍不住握着拳头在桌上使劲的锤了两下,伸手捂着嘴,一脸感动的道:“这番茄,太好吃了!”
她第一次知道,“好吃到哭”这个夸张的形容,竟然是真实存在的,番茄酸酸甜甜的滋味,真的爆好吃啊。
被她举动突然吓到的苏爸爸:“……有这么好吃吗?”
然后自己也用筷子夹了一块尝了一下。
苏瑜看向他,“怎么样,好吃吧?我今天才知道,原来番茄竟然还有这个味道!!”
在菜市场买的番茄,不知道大部分是不是大棚里产出,或者是强制催熟的,很多吃起来总是酸大于甜,生吃就不太好吃,炒菜味道也就那样。
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