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安宁和阿曼累得够呛，不太好意思，“说好的可以不用进行第一步，没想到你们还是参加了海选。实在对不住。”

赵立国安慰：“不用担心，这次投票还是非常有价值的。有了这次试吃投票，后续的介绍只要你们正常发挥，肯定能入选。”最重要的是，有了投票的结果，郑爱民再想使什么花招都要掂量掂量。

得知姜安宁她们差点因为没有推荐人被赶出去，不得已做了两手准备参加了试吃时，伍国华和赵立国都很过意不去，又是道歉，又是解释。

姜安宁这次知道名单背后发生了这么多事，也才知道她们无意中卷进了采购部正经理之争。

她的肚子发出咕咕叫声。

怀孕过后，她比从前更容易饿了。肚子里这个，说不定也是个大胃王。

赵立国先带他们去铁路局大食堂吃饭。铁路局大食堂的伙食比部队食堂伙食好，菜品的种类也更加丰富。

站在打饭队伍中，姜安宁看挂着的菜单。光是面就有四种：竹升面、云吞面、伊面和鱼面。

姜安宁一种都没吃过，阿曼吃过，每当有人端着从她们面前路过，她都会给姜安宁介绍。

除了面食，主食还有各种粉，羊城人似乎很喜欢吃粉，粉条的种类和臊子都很多，什么濑粉、陈村粉、海鲜粉、肠粉、河粉……种类繁多，姜安宁眼睛都看不过来了。

作为东道主，加上有道歉的意思，这顿饭是赵立国请客，点了很多菜，一顿饭吃下来四个人花了三块五和一斤多粮票。

铁路局福利待遇很好，不仅吃食比外面便宜，还免费提供水果和面汤。水果每人一个，面汤可以随便喝。

以后养殖场和加工厂做大了，福利待遇这块也得跟上。她先偷偷学习学习经验。

姜安宁主食点了一碗竹升面和濑粉，面条她前世看人类的一挡国民美食纪录片的时候看到过，濑粉单纯是觉得名字很有意思。

伍国华一看她挑的主食，竖起大拇指，“姜同志眼光是这个，一来就直接挑中了铁路局大食堂的两道招牌菜。这两道菜你在其他地方可吃不到。”

赵立国笑道：“国华说的没错，你在其他地方吃这两道菜味道不一样，这是大食堂老师傅祖传的秘方。做法和味道都有所不同，格外好吃。”

见两人这么有信心，姜安宁带着好奇心试了试。

其实对嗜好辣椒重口味的锦城人来说，羊城的粉面味道稍显寡淡了一点，但多吃几口，就能察觉到其中的妙处。

竹升面或者说叫“竹竿面”，因为“竿”字在粤语里不吉利，所以改用升。做法也很有意思，一个人骑在竹竿一头，脚在地上一蹬一蹬，用类似做跷跷板的姿势均匀碾压竹竿另一头的面条。

这样压出来的面条，筋道有嚼劲，面香浓郁。

而且姜安宁吃了过后发现，和面用的不是鸡蛋，而是海鸭蛋，做出来的面蛋香浓郁爽口，再配上鬼虾和切成细丝的紫菜，就是一碗非常地道美味的海鲜竹升面。

濑粉味道也不错。

听伍经理说，以前羊城物资匮乏，当地人就把隔夜饭风干晒干，做成米浆，淋进沸腾水里。所谓濑字其实就是把米浆穿过漏勺快速流下的动作。

铁路局的濑粉加了油炸、炒熟的豆子、蘑菇之类的，味道确实很好吃。

不过姜安宁吃光了辣椒，总觉得还不够完美，配上一勺黄灯笼辣椒酱，才觉得味道绝了。

若是以后有设备，或许可以尝试开发改良版的竹升面和濑粉。不过，这都是以后的事了，现在最重要的还是选品会。

选品会第二轮在下午，所有通过第一轮投票和直接推荐的产品都需要专门介绍，之后由采购部所有员工进行评级，进入最后的开会讨论。

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