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39. 云面 鲜美温暖(2 / 3)



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啊。

但是吴刚振振有词:“七夕是给有情人过的节日,你们人间现在太乱了,今天爱这个明天爱那个,一个人同时还有好几个关系不清的红颜或者蓝颜知己,要是让这种人把祈愿签挂在树上,那是对我桂花树的侮辱。”

苏箬一方面拗不过他,一方面也觉得他说得有理,虽然她觉得人不一定需要恋爱,但是既然谈了,也应当负起责任来,而不是逢场作戏,随便玩玩。

“她男朋友也来了啊。”瞥到妍妍身边的男人,李梦的语气瞬间不屑起来,软饭硬吃的渣男,也不知道妍妍到底喜欢他什么。

在拍视频的时候吗,这个男的或许还能装得人模狗样,想要引流,给自己吸点粉,但是在没有镜头的情况下,他的真面目就暴露无疑了。

“什么破玩意,半天系不上,这店的东西是什么残次品。你、就是你非要来这家店,什么破店,大过节的给人添堵。”那男人半天系不成,把火都撒到妍妍身上,他声音下意识地提高,周围人也都忍不住看过去。

“说什么呢,是你有问题吧,我们系得很顺利啊。”一个高挑的女生看不过眼,直接怼了回去。

妍妍的男友闻言瞪视过去,结果看到女生身后高大健壮的男朋友,气焰一下弱了下来,小声嘟囔道:“不跟女人计较。”

他把手里的祈愿卡随手扔到地上,一把拽住妍妍的手腕:“走,去前面吃饭,饿死了。”

妍妍被他拽得踉跄了几下,不住地回头朝桂树的方向看过去,眼眶里的泪水凝结,将落未落。

“什么东西。”那高挑女生愤愤道,“欺软怕硬,这种人我一拳能打三个。”

苏箬围观了一整场闹剧,摇摇头,回到厨房里,人间众生有千百种相,恩爱甜蜜者有,也有如这两人一般,明眼人都看出不合,但却为自己的心思谋算而不愿意分开的人。

巧果生胚是早就做好的,以油、面、糖、蜜做成的面团放入各种花型的模子里,要吃的时候用油炸过,酥香甜蜜,做法并不复杂,只不过是为了乞巧的好意头。

七夕的食物说多不多,说少也确实不像中秋、除夕这样的大节一样有比较典型的代表菜色,所以苏箬查了许多地方的风俗,最后定下的主食是云面,其实便是云吞和面。

煮面的高汤是一直熬着的,大骨高汤,色若牛乳,只喝汤便已经鲜美温暖至极。云吞是香菇鸡肉虾仁的馅料,取香菇的菌香和虾仁的鲜甜,以鸡肉中和,味道便更加融洽。

吴刚剥虾子很快,或许是因为常年砍桂树的原因,他做这些事格外有耐心。新鲜的虾一部分剁成糜混进鸡肉茸里,另一些更加完整饱满的则要整颗包入云吞中。

面皮和馅料在苏箬的手中翻转如花,她修长的五指轻盈地掠过云吞皮,另一手用筷子夹出足量的馅填进云吞里,然后很快,一个馅料饱满,面皮如蝉翼,精致得像是一颗颗云朵,又宛如元宝一般的云吞便做好了。

云吞和面一起下入高汤中,根据食客的口味放入紫菜,点一点秋油、香油和麻油,一碗热气腾腾,汤鲜味美的云面便做成了。

就连那个对苏记格外不爽的妍妍男朋友,在吃到云面后,脸色也稍微好转了几分,没有再揪着妍妍数落个没完,而是专心吃起了面。

周围的食客终于不用听他聒噪,也都长长舒了一口气。

小食是莲花豆,其实就是炸蚕豆,不过在油炸前要将蚕豆切出一道较深的口子,又不完全切开,这样炸出来的蚕豆状如莲花,也尤为酥脆。

这道菜是下酒的好菜,当零食吃也可以,莲花豆金灿酥脆,带着浓浓的蚕豆香,虽然只是小食,但大家吃得同样开心。

吃过小食,便是大菜,七夕要吃鸡,这也是苏箬不久前才知道的,以鸡入馔再常见不过了

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