6、烤猪蹄（2 / 3）

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杏皮茶虽然酸甜解辣，但甜淡而不腻，回味悠远，宛如新鲜杏子满溢的汁水，让他根本舍不得用来解辣。

算了，他辣着就辣着吧，不能这么浪费杏皮茶，不然不和牛饮有什么区别！

付晓是在附近科技园上班的普通打工人，她一向喜欢吃，之前刷到推荐苏记的帖子后就火速去美食节排队，幸运抢到了红油面和杏皮茶。

吃到之后，她就对红油面日思夜想，几乎和每个朋友都感叹了红油面是多么好吃，看到今天有烤猪蹄之后，也是一大早就赶过来了。

她喜欢吃猪蹄，附近各种点里的猪蹄她几乎都尝过，口味各有不同，但在苏记的烤猪蹄端上来后，她一眼就觉得这个猪蹄一定会相当美味。

烧烤虽然不健康，但实在美味，炭火炙烤，油脂本来的香便得到了升华。她不知道苏记的猪蹄是怎么烤的，但显然要比其他家的更香，表皮口感微脆，但不会显得干。猪蹄没有丝毫异味，只有让人心醉的浓香软烂，脂肪和胶质像是凝结的果冻，只是口味更加醇厚q弹。

蒜蓉酱满满地包裹住猪蹄，中和了油脂的腻，只余下香。

简直太好吃了，她明天，不后天大后天都要来吃猪蹄，长胖十斤也甘愿！！

这一批食客大多是c大的学生，因为论坛和公众号的推荐好奇之下过来吃的，在亲自尝到苏记之后，没人不被苏记的美味折服。

他们也明白为什么在有人吐槽苏记营销的时候，其他反驳的人那么激动了，因为只要是味觉正常，没人会觉得苏记的菜品配不上这个价格。

虽然人的口味各有差异，他们也愿意尊重每个人的饮食习惯，不喜欢吃也是正常的，没有品位的东西。

“我说要来吃苏记的时候我室友还嘲笑我，说如果我不是冤大头的话他就管我叫爹，我就算贴钱请他吃饭也得认下这个儿子！”

“你这么一说，我怎么觉得这是你室友的阴谋……”

“老板，我之前看你说清明节会有限时菜单。”有的人吃完这顿已经开始规划起下一顿了。

苏箬依然保持着招牌式营业微笑：“有的哦，现在已经可以预定了。”

“都有什么呀，可不可以透露一下。”餐厅里其他人几乎都支起耳朵，还有几个人忍不住转头看过来，眼里的渴望与诚挚比之前苏箬的铁血大粉还真挚几分。

“青团是肯定有的，其他保密哦。”苏箬朝他们眨了眨眼，一瞬间，就算一心只关心食物的吃货也有被甜到。

“店主小姐姐这么好看，应该去当明星的。”

谢谢，她当过，这不是失败了嘛。

“算了，小姐姐去当明星的话我们吃什么。”

“其他明星抽奖可以抽签名照，小姐姐只要抽自己亲手做的菜，到时候肯定就有不少人为了尝到她做的菜转粉。”

苏箬听着他们仔细给自己规划起“出道”后的发展路线，嘴角以不易察觉的弧度扯了一下。

拜前几天的宣传所赐，这一天来的人实在不算少，尤其在几个用餐高峰期，餐厅里几乎没有任何座位。

虽然吴刚不是凡人，苏箬也已经是修行者了，两个人还是忙得团团转，苏箬也不得不把招人这件事提上日程。

她开出的条件是一月六千，包食宿，在京城还算可以，所以招起来倒也顺利，下午找完中介，晚上就有几个人过来应聘。

不少人之前都在类似的餐厅做过，因为他们餐厅性质有些特殊，苏箬和吴刚一个个仔细筛过去，最后定下了四个人。

有一个今年刚刚二十岁的小姑娘，名叫赵彩，苏箬一听这个名字就觉得寓意好，小姑娘也直言不讳，说自己来这里的原因除了开出的条件不错之外，还因为这里离c大很近。

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