3、酸汤肥牛（3 / 3）
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淘汰很多人。
“人这么多下午的三选还能如期办么？”旁边有人这么担心。
她转头看去是个四十多岁的大姐，“今天应该还有很多人没来吧。”
毕竟江城很大省台也在市中心，大多数人要赶很远的路还要自备食材，许多自知选不上的人都放弃过来了。
“是啊，还要自己准备食材，要不是我住得近，我也不来了。”大姐一听有接话的赶紧坐到晚琪边上，“小姑娘你自己一个人来的？”
“嗯我自己来的，不知道能不能选上，也不好意思让人陪着。”她把篮子放在腿上，竹编篮子是带孔的，一放下里面洗过的菜就要沾灰了。
“多个人也多份胆气，你一个人敢来也挺厉害的。”大姐指向坐在她旁边的男人，“像我一个人就不敢来。”
“一到六十号，可以进来准备了。”
聊天间，工作人员开始拿着大喇叭喊了。
“大姐我先进去了。”截止60号，她刚好囊括在内。
进入的时候给评审看了食材，确认没有半成品之后，晚琪进了大厅。
大厅很大，里面密密麻麻摆了六十个灶架，中间还夹杂着几十个电风扇，她进来的早，就近选了一个靠近风扇的灶架放下篮子。
待六十人都站好了，工作人员举着喇叭继续喊，“我们的做菜时间是二十分钟，时间到了就请停下，不然会当自动弃权，提前完成的可以举手，我们会提前检验，水在这边，有需要的可以计时开始后取用。”
“现在，计时开始。”工作人员高举着秒表掐下。
看着大堆的人过去，晚琪庆幸自己来时洗了菜，看来第一个淘汰点就在这了，排队洗菜还不知道要浪费多少时间。
她现在暂时不着急用水，所以取出菜来切，跟昨天不同的是今天没有大骨汤，她就在锅里煎了两个荷包蛋，待它们快成型时，水那边已经没什么人了，她用赛场提供的大盆碗接了满满的水倒进锅里，等到它煮开就能泛出奶白色。
酸汤的味道很霸道，随着她熬煮时间的加长，味道浓郁地硬生生覆盖了大半个一同做菜的场地。
好多参赛的人都忍不住循着味道看过来，就连几个评审老师都不住往这边转。
昨天已经练手过一次，她今天的速度快了不少，淋上热油后，她闻着味就知道这次发挥得很出色，今天的酸汤肥牛绝对能好吃。
等待许久的评审一见她举手，立刻拿着自己的小碗过来了。
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