1、炒野菜（2 / 4）

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真是懂事。”

只是，她还是要在旁边看着。

粮□□贵，可经不起糟蹋。

乐鐢将粟米粥里又加了些水，盖上盖子，任它熬去，动作麻利，手脚迅速。

李氏瞧着，竟觉得这般自信的女儿有些陌生。

明明是做同样的事情，反而她看着更有一种说不清道不明的让人心生尊敬的感觉，她不识字，竟是也说不出什么来，只是觉得像是在路上见到什么达官贵人一般。

乐鐢择了择枸杞头——枸杞树发芽后新生的小嫩芽，早上李氏摘得茎有点长了。等水开后，将择好的枸杞头一并扔进去，烫了十秒钟，便捞了出来。

将水倒掉后，热锅、烧油，待油微微冒烟，下盐爆香。

这燕朝的盐太粗，味微苦，这样既能去苦味、又能更好的去除枸杞芽的腥味。

李氏本来正敬畏着，可是看见她这般用盐，立刻心疼死了。

“哎呦，你这个败家孩子，”李氏见她又动油、又动盐的，立刻上前阻拦，“这不糟践东西吗？！”

她的脸扭曲了，实在是不该让这孩子做饭，真是不当家不知柴米贵，她用去的盐可是够她用个五六次了。

乐鐢道，“娘，已经用了，不要让这菜糟蹋了。”

这油放入米中，这粟米粥先用大火烧开，稍稍加上一滴油，而后转小火慢炖了半个时辰，才能让那坚硬的壳顺滑一下。

李氏站在一旁，心疼的直抽抽，可是盐已下锅，怎么样也回转不了。

她不停的念叨着，“你这败家丫头，这日子该怎么做啊。”

下次可再也不能让这丫头碰这东西了。

她的眼睛直溜溜的盯着乐鐢，生怕又出现了什么别的浪费粮食的举动，可是不知不觉，又被她的动作给吸引住。

突然，一股淡淡的香味传出。

李氏吸了吸鼻子，这破野菜一下锅，竟还真有些淡淡的香味出来，而且还挺好闻。

看见那丫头得意的脸，李氏顿了一下，还是心疼那油和盐。

只不过那丫头很快就将菜倒置在盘子上。

一盘葱葱郁郁的菜出炉，青翠欲滴，李氏紧紧的盯着，她咽了咽口水。

不知为何看着就让人有些馋了。

这丫头为何能这般齐整的将菜摆放好，明明她做的时候，就是一个大杂烩一般啊。

闻着这淡淡的香味，李氏不知道是因为自己早上未用膳食的缘故还是真的被这菜激发了食欲，她忍不住咽了咽口水。

不过，唯一有点不好的地方是，放置在那破旧的碗中，李氏觉得自己的碗有些太丑陋了。

明明这丫头和自己炒的差不多，为什么这般不同。

若是乐鐢听见了，肯定会说，因为火候的掌控是极为关键的。

“娘，可以开饭了。”

乐鐢掀开锅盖，这粥稍稍冷却、上面的米脂就浮出来了，她很是满意，“时间把握的不错。”

李氏去叫了乐丰年过来，一个腿脚不便的老人四五十岁的老人过了来，他的脸色干瘦，一看就是常年身体不好。

不一会儿，李氏脸色忧虑的回来了。

乐鐢奇怪，“娘，哥哥呢？”

李氏强颜欢笑，“你哥说不饿，这次就不吃了。”

乐鐢听见这，就明白了，不是哥哥不饿，而是哥哥不愿意。

哥哥自从得罪了那小管事后，就不能去那边做苦力了，也就挣不到什么钱。

自从父亲瘸腿后，哥哥一直将自己当作顶梁柱看待，现在非旦成不了顶梁柱，还连累了家人，一向骄傲的哥哥肯定受不了这个打击。

而且她今天早上就见他出去，结果脸色黯淡的回来，想必

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