《我靠卖盒饭闻名全球[美食]》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
于是,大家发现,刘亚男从外头回来后,干活更加卖力了!
别看她瘦瘦弱弱,腿上还有残疾,可能是因为要长期照顾老人,她手臂力气很大,洗锅的时候,动作轻盈得很。
苏尧中午要做的是石榴虾,其中有一步就是要用蛋皮包虾仁粒。
中午要做足足600份盒饭,600份石榴虾分量挺多,店里所有人都一起包。
加了青菜汁而显得绿油油的蛋皮,薄薄一张,往里头加入用虾仁粒、鱼肉、肥膘、鸡蛋清和对应调料搅拌成的馅料,16个蛋饺包成一整个“石榴”。
再用加了红曲水的虾仁,在顶上做出一个石榴尖尖的小皇冠形状,一个绿色的“大石榴”就好了。
一开始除了苏尧,大家都包挺慢的。
在苏尧的指导下,大家速度渐渐快了起来,尤其是刘亚男,展示出了她惊人的动手能力,速度竟然是所有人里人除了苏尧最快的。
王才有看着她手指飞起,一个“石榴”就包好了,感慨道:“到底是年轻人,动作就快!”
桌子上的另外一个年轻人王成龙,偷偷把手里被捏得快要变形的“石榴”往旁边挪了挪。
苏尧看了刘亚男做的“石榴”,也忍不住夸赞,“亚男,确实速度很快!”
孔俊达在旁边冷哼一声,又加快了自己手里的速度。
他觉得,自己明明也包挺快的,怎么就没人夸自己呢。
包好的“石榴”中火蒸五分钟,再在外层涂上一层红曲水,就可以出锅了。
绿色的蛋皮在涂了一层红曲水后,颜色发生了少许的变化,成了绿中投红,加上顶上红色的小皇冠,乍一看确实很像一个真石榴。
这石榴还隐隐飘出一股鲜香味。
王成龙发图片出去的时候,因为图片上看着很漂亮,但没有往常的辣菜吸引人,所以留评的人也少,甚至中午来买盒饭的人都少了一些。
康军下班来买盒饭,第一次排队十分钟就买到了盒饭。
“哎呦,小苏师父,你家今天什么情况,排队的人才这么点?”
苏尧笑笑:“不知道啊,可能天气凉了,大家不愿意排队吧。”
有人知道情况,就说:“之前你家天天做川菜,大家都以为小苏师父川菜做得好吃,天天来店里盒饭的不少都是川菜粉。你今天难得做了一个江苏菜,所以不少人就不来了。”
“哈哈哈,是这样啊。那看来我以后要多做点别的菜色了。”苏尧道。
盒饭里,仿石榴形状的蛋饺造型很好看,都让人舍不得用筷子去破坏。
作为不爱拍照的大直男,康军都忍不住掏出手机,对着盒饭拍了几张照片。
蛋饺一咬开,里头的味道就惊得康军说不出话来。
虾肉和鱼肉混成的馅里头不知道是加了什么食材,吃起来格外鲜嫩,外头的蛋皮应该是加了青菜汁,嚼着嚼着,嘴里还多了一股淡淡的青菜清香。
等他吃了一块蛋饺,再吃第二块,低头一看要开的眼角,里头的馅粒粒分明,加上外头红中带绿的蛋皮,确实很想剥壳后的石榴籽。
“哈哈哈哈,难怪叫石榴虾!”康军一边笑,一边又拍了照片,一起发到了朋友圈。
【小苏师父做的石榴虾,果然是真.石榴,味道极好!】
图片被人保存上传到了本地论坛。
【好,现在就去小苏盒饭店!石榴虾等着我!】
【啊啊啊,后悔了,我不该因为图片不好看,就不去小苏盒饭店的,我后悔了!】
其中有人问:【竟然是石榴虾,我记得顾氏酒店有一道特色菜就是这个菜,也不知道两家店哪个味道好一些!】
等这些人一窝蜂赶
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