69. 土豆炖牛腩 玄奘大师、食肆变酒楼：卫……（1 / 9）

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山海阁,自从土豆出现以后，无疑成为了食客们的新宠儿。

上一个各大帝王心目中的宠儿还是红薯。

虽然平时食客们非常喜欢别的食物，并不经常吃拔丝红薯,可是红薯在山海阁的地位毋庸置疑。

要是算上种子的销量,红薯的销量绝对遥遥领先,毕竟在山海阁外面，需要红薯活命的人们何止千千万，像嬴政等帝王知道红薯的价值,在种子的购买上，丝毫不会吝啬。

就算山海阁现在多出一个土豆宠儿,他们也不会对红薯嫌弃和冷遇，毕竟红薯和土豆，各有各的优点。

“土豆和红薯一样,都是等它们发芽后，切成块状种植，不过需要注意的是，土豆一旦发芽,就会产生毒.性,不可再食用。”

“还有就是土豆不能长久种植在一片土地上,必须轮种，要不然时间长了，土豆会感染病毒，感染病毒的土豆会产量锐减甚至绝收，可以想象一下，一旦土豆在中原大面积种植，一旦它们染病，中原就会迎来大.饥.荒灾难。”

因为土豆的高产,知道它产量的百姓们怎么可能不多种，到时候土豆一旦出事，想也知道波及范围不会小。

众人心神一凛，“看来土豆不仅需要套种，还需要再种其他的食物，不能只依赖土豆。”

套种需要官吏们配合，其他植物，也需要他们下旨搭配合适的税收，只有这样，才能避免土豆出现灾难。

嬴政等人身后的臣子们记得很专心，生怕漏听一个字。

史诗道：“我对土豆的了解大致只有这么多，种植以后肯定还会出现各种问题，你们可以自行摸索，千万注意别对土豆粗心大意，觉得有了土豆和红薯等高产作物就高枕无忧。”

“好了，种地的事我不是很懂，吃的方面却在行，之前大家的红薯种下去，已经摸索出了可以储存更久的红薯干还有红薯粉条。”

“比起红薯来，土豆可能耐放一些，当然只是强一点，要是储蓄不当，土豆很容易就发芽，不能再食用，就像红薯一样，土豆也可以做成土豆粉条，还有就是磨成面粉，没有水分，可以储藏的更长久。”

红薯干和红薯粉条就是这样保存的，虽然手法不一样，可是本质上，都是想办法去除了食物本身的水分。

有过红薯的经验，大家对土豆的储存也有了一定的了解。

至于土豆面粉怎么做？就像加水磨豆浆一样，把土豆洗净切成小块，用石磨打成稀糊状，之后再用太阳暴晒去除掉多余的水分，就能得到细腻的土豆面粉。

嬴政等人让人把这些记下，并赶紧推广下去。

他们则留下来在山海阁吃到了新的美食——土豆炖牛腩。

只见黄橙橙的土豆在煮锅里沸腾，牛肉的香气飘散到整个山海阁，程知节也就是程咬金直饥肠辘辘，口水直流，迫不及待就点了一份，“正好轮休，没想到山海阁又出了新菜。”

和程咬金坐在一起的是一群武将，众人这几天都没功.夫来山海阁，因为他们去张巡的世界帮忙平乱去了。

有了食物，顶多只是改变睢阳城众人人吃人的命运，可是大唐的叛乱威胁还在，能打的和忠诚的朝臣可以说已经差不多毁在李隆基的手中，致使人才凋零，李世民就让程咬金等武将前去支援。

好在张巡世界罪魁祸首李隆基已经没了，同样拖后腿的李亨也去陪李隆基，可以说大唐目前为二的最大蛀虫已经铲除，这下大唐平乱，再也没有人敢拖后腿，他们敢拖后腿，李世民可不会手下留情。

李隆基和李亨的臣子又不是李世民身边的文臣武将们，有着浓厚的信任和交情，又因为那些人不乏奸妄，李世民杀起来可不心疼。

程知节等人就更不用说了，才几天时间而已，身上就涌现

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