32. 卤肉饭山楂苹果汁 #吃完卤肉饭我想起……（2 / 4）

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窗口前，“老板，325号单子做好了吗？”

他刚站定，就闻到窗口里传出一股香浓的肉味，带着热气扑面而来，温暖了他吹冷了的脸。

那肉味被卤汤浸染了浓浓的香气，似乎还有香菇和蛋制品的味道......

“好了，这里。”蒲芮将打包好的袋子递给高旭斌，他怔了一下，从迷离中回过神来，拿着就跑了。

即使他一点儿时间都没耽误，即使路上急匆匆得差点被车撞到，惊出了一身冷汗，今天晚上还是有三个单子超时被用户投诉了，扣的钱相当于他小半天赚到的。

不仅被投诉了，很多人接过外卖的时候，也没有给他什么好脸色，有时候还抱怨两句，送的慢了让人等饿了。

凌晨时分，高旭斌送完最后一单，累得头晕，看着手机上的超时扣款，皱着眉头哽住了，浑身像是被抽空了力气，连叹气都叹不出来。

他沉默地骑着电瓶车慢悠悠往家走，一股似有若无的香味撩拨着他转头。

这个地方他好像来过。

高旭斌来到深夜食堂门前，门里门外的人依旧很多，只是这次，他不用再赶时间了。

那股卤肉的香气再次萦绕在他的鼻尖，不知道为什么，他闻到这股味道，感觉很幸福，虽然一份卤肉饭要30元，他还是毫不犹豫买了一份，还加了一份山楂苹果汁。

算是犒劳自己这一天的辛苦，还有就是被扣钱后的破罐破摔。

高旭斌拿到卤肉饭的时候，视线不住地被这饭吸引，那卤肉肥瘦相间，瘦肉部分有着岩石切面一样的粗糙纹理，肥肉部分微微透亮。

整块肉都被浓郁的酱汁包裹，在暖黄的灯光下泛着点点亮光，看着就格外诱人。

找到位置后，高旭斌急忙夹起了一块肉，送入口中。

肥肉格外嫩滑，虽有浓郁的脂香味，却一点儿也不腻，只增加了荤香味道，瘦肉丝丝分明，嚼起来能感受到肉丝之间的牵扯，两者同嚼，肥瘦相间正合适，肉香味四溢。

“太好吃了......”高旭斌上一顿饭是十二个小时前，原本已经饿过劲儿了，却被这肉汁勾起了食欲。

他又把碗里的不知什么配菜，混合着米饭一起扒进嘴里。

香菇被卤汤完全浸润，咸香味道十足，再加上表面沾了些肉末，吃着有点香菇酱的感觉，嫩滑而香味浓厚。

洋葱碎整体被炸酥了，嚼一嚼有油香味道，又被肉汤泡软，没有什么油腻味道，只有焦香和洋葱的清甜混合在一起。

两种食物混合着软弹的米饭同嚼，很是下饭。

也不知道是这食物太美味，好吃得让高旭斌感动，还是这一天实在是太忙太累，没有看到什么好脸色，还白白扣了钱。

高旭斌吃着吃着，眼泪掉在了桌子上。

他没有像往常一眼掩饰自己的落泪，而是继续大口吃着，眼泪不断往下掉。

被卤过的鹌鹑蛋有一种浓厚的肉味，肉香和蛋香结合在一起，很是奇妙，吃几口肉汤满满的米饭，来几块肥瘦正合适的五花肉，再嚼几片爽脆多汁的青菜......

不知道为什么，高旭斌忽然想起来，曾经也有个人给自己做过这道卤肉饭。

那人是他的外婆。

那是他上小学的时候，每周五下午都会从学校走路回外婆家，夕阳把他的影子拉得很长很长。

每次走到外婆家的窗口前，都能闻到一股浓浓的卤肉香气，他会把书包一甩就跑到厨房，外婆笑着说他是小馋猫，催着他去洗手。

他被肥皂染出一股香味的手捧起那木碗，碗中的米饭上总是堆着满满的肉，还有那表面带着皱褶的虎皮鹌鹑蛋，他不喜欢青菜，就把青菜挑到外婆碗里。

小时候的

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