42. 第 42 章 开业（3 / 5）

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声关切中，郝伯突然抱紧脑袋蹲在地上崩溃大哭……

等他情绪不那么激动时，街坊从他口中得知真相：原来巧珍一家是仙人跳，之所以租郝伯的房子就是为了谋夺郝伯财产。

好家伙，这可不得了。

阿sir已经从巧珍家里搜出郝伯“强1奸”巧珍的证据，从□□中可以检测出郝伯当时中了催1情1水，所以才会强1奸巧珍。

之后的事情大家都知道了。

虽然巧珍一家设套陷害郝伯，但是郝伯对巧珍是动了真感情，他节省了一辈子，为什么对巧珍那么好，又是买东西，又是给高额彩礼，不就是想弥补她嘛。可是谁能想到一切都是假的。

街坊有的同情他，有的觉得他不吃亏，那么年轻的靓女陪了他一晚，他也值了……

人类的悲欢并不相通，至少郝伯没觉得自己赚了，他像是老了十岁，头发白了一半，整个人说不出的寂寥。

这条八卦在百德新街传了好几日，最后又来了一阵新风取代它，好似从来没有出现过。

转眼苏念星的冰室装修完毕，她在门口张贴了招聘广告，招聘两个厨师和三个服务员，厨师的工资很高，每月一万二加提成，服务员底薪三千加提成。

两位厨师都是四十多岁的老师傅，一个擅长做炒面炒饭，一个擅长烹饪。这三个服务员都在二十出头，有工作经验，苏念星只经过短暂培训后，就教他们如何制作奶茶和小笼包。

她买了许多东西，小笼包用的蒸屉、三个冰柜、和面机、压面机、绞肉机、盆和碗等物。

其他冰室的包子每个一港币，小笼包的个头比包子小一半，自然不能卖那么贵。她刚开始打算一屉（六个）卖三港币。奶茶有各种口味，经典款奶茶卖三港币。这价钱比其他冰室奶茶便宜。

她仔细算了一下，她现在光店铺租金和员工工资就是四万八。

每天卖1000屉小笼包，800份奶茶，一个月的营业额是162000，餐饮的毛利在50，所以扣除成本后，她还剩下33000。如果再扣除员工奖金，利润还剩下两万多。再除掉厨余浪费，最多两万。

这个盈余是理想状态，至少两名厨师不可能做出1000屉小笼包，她需要提高单价，这样销售额降低时，才能有利润，她最终将小笼包的价格定在一屉四港币。奶茶也定在四港币。

敲定价格后，她进了原材料，提前将原料准备齐全，就在报纸上刊登广告。

开业前三天有活动。买一屉小笼包或一杯奶茶就有一次抽奖机会。奖品是店主免费帮忙算卦，可以测姻缘，也可以测事业。

苏念星的卦摊在铜锣湾出了名，许多游客过来都会找她算卦，但大多数人都会被价钱吓住。五百港币不是一笔小数目，不是特别紧急的事，没人舍得花这么多钱算卦。

但现在不一样了，只要买包子或奶茶就有机会中奖。

开业当天，苏念星买了花篮，拉了横幅，在上午十点举办剪彩仪式。

好些日子没有出现的美食家周兴甫和何灵芸一块出现了，两人各买了花篮当礼物。

苏念星邀请他们一起剪彩，两人也没有推让，接过剪刀一块完成。

客人齐齐涌入店内开始排队买小笼包。

好在阿香婆也过来帮忙。七个人一起招待客人，倒也忙得过来。

菜单上的价格，除了包子，还可以算卦，每卦一千起。买包子和奶茶有机率中一次签。中奖概率相当于千分之一。

为了开业有人气，苏念星买了好几家报纸的广告，而且都是在最醒目的位置。这样做的结果就是她现在身无分文，只能等冰室开张，收回本钱。

“人也太多了。”阿香婆捶着自己的腰，手上动作不停，

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