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这菜就流水般送上来,大锅的酸菜鱼,荷叶鸡,铁板牛肉,雪菜八爪鱼,坛子红烧肉里面配着炖花生。一下子五个大菜上来,立刻把桌子摆地满满当当。
张导当仁不让,第一个开吃。之前剧组都是那种交际性质的聚会多,大家凑在一起不为别的就是单纯好好吃上一顿还真是不多见。楼辰没有什么别的心思,他知道,所以也乐得放心吃上一餐。
这人到这个年纪,在意的也就是吃喝睡几个字了。他一眼就瞧上了那坛子里面的红烧肉,肯定是煨地酥烂,但是红烧肉讲究一个肥而不腻,这点镇上倒是没什么商家能做到,这怎么不能让人唏嘘呢?
他筷子一伸,从里头捞出一大块连精带肥的肉来,一看这肥瘦比例就是完美的三层肉,看着那漂亮颜色,心里就高兴,这家店肯定是上了心的。只是刚刚那一筷子,他发现坛子里除了红烧肉还有别的配菜,数量还不少,他拿了勺子去舀一勺出来看看。
这圆滚滚的莫非是黄豆,要是黄豆那可就有点本末倒置了,忽的,张导心中升起了一点失落,勺子带着里头的配菜出现,却是一勺子花生。
豁,这搭配还真是少见。
他试探着往嘴里塞了一勺。这红烧肉的肉汁都深深渗入了花生内部,让花生变得软烂多汁,一口下去,花生的甜糯混着肉香直往你胃里钻。刚刚他家的红烧肉炖得已是不俗,这勺花生滋味更胜红烧肉,简直让人欲罢不能。
想着现在大家还没发现花生的美味,他赶紧往自己碗里舀了两勺。但张导这点动作自然是被大家看在眼里,这张导都舀了几次的菜味道肯定好,大家纷纷朝花生动手。
楼辰却不和他们一道,筷子从荷叶鸡上面扯下一条腿来,这鸡实在炖得太酥,一扯连着腿还扯下不少肉来,里头的肉都已经被卤汁染成了好看的黄褐色。
麻油混着鸡的香味在不大的包厢里弥漫开来。这鸡肯定好吃。
大家也不客气,放开手脚对肉菜下手,这吃饭除了看职位,还要看一点个人本事不是,能夹多少到碗里就凭个人本事了。
鸡和红烧肉的味道到底有些厚重,那就来筷子雪菜八爪鱼清清口,还能喝口清爽的大麦茶顺顺。这大麦茶放冰柜里走一趟,怎么就显得这么解腻呢。来上一口茶,还能大战三百回合。
这吃饭的氛围一起,又是大肚汉居多,不一会儿,除了酸菜鱼还剩了一些,其他基本都已见底,肚里也有了三四分饱,今天这吃得实在是有些快,竟然连话都没说上几句,就听得动筷子的声儿了。
作者有话说:
每天念叨一遍,我的新文《宠物点心店》开文了,指路隔壁,亲们走过路过看一看呐。
酸菜鱼的话,自己做其实有个快手方法,就是大家知道鱼汤要很鲜,里头也得加高汤吗,快出锅时候加勺高汤能够明显提鲜,没有高汤,那就炖鱼汤时候加快精肉进去。然后,酸菜鱼不是有些朋友不会调辣度,有个很省力的办法,菜场有卖一块钱一小瓶的那个小个的黄色朝天椒,一条3斤多的鱼,把那一瓶子连里头汁带辣椒倒进去刚好,其他青红辣椒就是点缀一下就行。感谢在2023-06-11 18:04:02~2023-06-13 22:10:02期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第87章 炒地木耳
只是他们吃着有些快, 老桑之前蒸的大酵馒头现在才出锅,一整个小蒸笼端上桌。还有两个素菜小炒,一个清炒芦笋, 一个干锅包菜。
就这边人吃饭,桌上没几道正经绿油油的菜还是不行。
看到上馒头,何源急忙招呼他帮忙把坛子肉
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