291. 破果子 是天地精华（2 / 3）

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卢栩：“是吧！物以稀为贵，随便能吃到的东西有什么稀罕的？京中的贵人们连吃个野菜，都要吃从五百米以上的高山上采摘的，高山野菜，懂吗？除了品质，人家吃的就是稀罕和格调。”

几人一边点头，一边暗自纳罕，难不成高山上的野菜真比平地的好吃？

卢栩：“你看关外，茫茫天地，人烟稀少，但生长的东西都跟高山的野菜一样，没人干预，无人打扰，就像空谷幽兰，全靠自然天地养育着。”

众人继续捧场点头，心说，那地里的野菜，也没人管啊！

卢栩抓一把他留着回去做果酱的蓝莓干给他们看，“就比如这个，你们看这颜色，除了这个，你们还见过什么果子长这颜色？稀不稀罕？”

“除了这个，你们还能想到什么果子能在雪地里长？人都扛不住的大雪，它能！这是什么？这不是堪比松柏之姿吗？人家还长果子。”

“雨和雪，那是什么，那都是无根之水，京中大夫治疗某些顽疾，就是要用无根水做药引子呢，为什么，因为无根水没受污染，最是纯洁！”

……

卢栩一口气把人忽悠瘸，起初他们还不以为意，满腹想着“这不就是个破果子又不酸又不甜的颜色跟中毒了一样”的人，在卢栩的滔滔不绝中，这会儿他们已经满脑子“这是京城权贵趋之若鹜的天地精华”。

卢栩：“不过什么都是新鲜的最好吃，可惜关外到京城山高路远，王爷也只能吃干果，吃不到新鲜的呀。”

他说得无比遗憾，让人听了就油然生出一种“我竟然吃得比王爷好”的奇妙自负感。

卢栩：“快吃，别客气，这汤就是趁热吃最好吃了。”

几人应声，可他们连个勺子都没，见卢栩都端着碗喝了，只好跟着不拘小节。

不料羊汤入口，他们俱是一怔。

在关外久了，他们也不是没吃过羊肉，可这肉汤是怎么做到没什么膻味儿，又这么好喝的？

卢栩：“好喝吗？喝得惯吗？”

他们连连点头，刚刚和卢栩东拉西扯谈轻松了，有人当即问道：“敢问大人，这汤是哪位大人熬的，如何将这汤熬到如此鲜美浓白？”

有人猜：“是鱼汤熬的？”

卢栩：“没有，熬这个汤很简单，只需要羊骨，加些盐巴、姜和花椒，照着两三个时辰熬，一直熬到浓白，就是这个味道了。”

他们不可置信：“不放别的？”

卢栩：“想要调味儿，可以吃的时候放点儿葱花、香菜，吃辣的点一点儿辣椒油，吃醋的点点儿醋，根据个人口味调就是了。”

“这么简单？”

卢栩：“就这么简单，不要小瞧这些不值钱的骨头，冬日里驱寒，除了姜汤就数这汤最实惠了，这么一碗喝完，随便泡点儿什么就能填饱肚子，里面还能煮羊杂、萝卜、面条，随便煮，我们县城天天熬，风寒的人直线减少。”

“若你们谁家里是开酒楼、食铺的，买羊回去，好的肉做菜，便宜的连骨肉就炖汤，再买些羊杂，冬日炖汤卖，畅销走量，其实也不少赚钱，一只羊，没一处浪费。”

说着，卢栩还在地上给他们画了只简笔画羊，哪个部位适合做汤，哪个部位适合烤，哪个部位适合煎炒，哪个部位适合切片涮，哪个部位口感最好，哪个部位的肉最值钱……

众人听得一愣一愣的，什么叫直线减少他们没听懂，但全都信了卢栩昨天说的商路和羊肉火锅。

要不是自己真干过这买卖，他能徒手把羊拆这么零碎吗？

老家有食铺生意的商人马上夹起碗中的碎肉尝起来：“大人，我家中还有两车豆子和谷子，不知能不能换些羊肉？”

卢栩：“能呀，若你也信得过我

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