9、第 9 章（1 / 3）

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新事物出来以后，很容易就会被模仿。

宋思意之前也考虑到过这点。

宋家煎饼在县里卖了半个多月，果不其然也有了跟风卖煎饼的人。

不过，显然那些匆匆卖煎饼的人，是耍不出花头的。

“老板，还是你家煎饼好吃啊，我瞧着东市尽头也有一家煎饼摊。难吃死了。”

“还有一家煎饼摊？是不是普通煎饼啊。”宋二志一边摊着煎饼，一边回复着顾客。

那长衫男人摇摇头，语气斩钉截铁地说，“就是你家这样的煎饼。不过他家的酱料没你家好吃，也没有辣酱，火候还不对。不过也叫宋家煎饼店。”

“我家可没有开第二家啊。”二叔嘴巴上说，手上依然娴熟地撒着酱料。

宋思意自从煎饼摊生意走向正轨，就很少出来了，今日难得出来赶集，就听到了这个消息。

宋思意走上来，认真询问。这可是商业交锋，可不能马虎。

“叔，那家真叫宋家煎饼？”

得到了客人肯定的回复，宋思意面容开始严肃起来，往摊子后一走。

二婶和二叔就没那么淡定了，等照顾完客人，两人就开始操心了。

“这怎么办？是不是跟我们抢客人啊。”小孙氏皱着眉，急的嘴巴都秃噜了。

“二叔，二婶，你们别着急。”宋思意安抚地开口，“人家客人不也说了，那家人做得不好吃吗，都还是乐意来我家吃的。”

“那咋能一样，还不是会抢我们的客人。”二叔宋二志急得团团转。他一贯卖稻子的时候，遇到别户人家抢着卖，就会压低稻子的价格。

“咱们先把今天的煎饼卖完了，回家再说。其他的，你就同那些个交情好的顾客说清楚，咱们只此一家，别无分号。省得他们饼不好，还赖在咱家头上。”

宋思意沉思了一下，还是决定去东市尽头瞧瞧那户卖煎饼的人家。

顺着繁华的街道，宋思意难得没有逛街的心思。

路过边上的福莱酒家，拐个弯就看到了。

果然也是小夫妻两个在卖煎饼。

摊饼的姿势倒是很娴熟。用的是普通的大锅，底下是圆的。

宋思意了然，怪不得有顾客说这家煎饼火候不到位。

这种锅摊煎饼，可不容易糊吗？要想火候均匀，就得多加油，这样就不好吃，成本还高。

宋思意还抓紧机会凑上去瞧了一瞧，结果发现他们家只有甜酱没有辣酱，而且甜酱也粗制滥造的很。

如此一来，宋思意松了一口气。

这煎饼生意还能做上许久，先攒点资本总是可以的。

太阳向西边慢慢斜去。

也到了归家的时间。

三个人把食盒都一一打包，往回家赶。

随着生意越来越好，每日带的东西只会越来越多。

归途还好说，食材基本都空了。早上就更累了。

宋思意就偶尔出来一次，叔婶也不怎么让她拿东西，但是宋思意还是非常羡慕边上有驴车马车的人。

到了家中，正好开饭。

宋二志和宋思意把今天的所见所闻一一详细描述出来。

“如此说来，那家人应该是比不上咱们家的。”三叔嘿嘿一笑，放下心来，又挖了一大勺米饭，吃下去。

瞧着三叔老实憨厚的样子，宋思意顿时感觉压力山大。

一家子心眼不多，真的难办。

“万一人家降价售卖呢？虽然咱们家卖的也不贵，但是如果他们更便宜，总有人想买的。”

这就是市场恶意竞争了。宋思意没有说出来，毕竟这是专有名词，古代的人肯定没办法听懂。

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