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69. 第 69 章 【三合一】“新店之星”……(7 / 9)



《退圈后我成了国宝级厨神[穿书]》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

终分数其实也不会降太多,毕竟裴宴的水平在那,基础分就高,按名气压也压不了多少。

最终得分,9.38。

其实9.2分以上,就妥妥能进入前18,奈何,裴氏食府同省还有宋家酒楼。

在出结果前十天,协会会给所有入围者发送拟名单。

当天,裴宴第一时间打开邮箱查看拟名单,满以为会在上面看到自家小饭馆的名字,然而没有。

只有宋家酒楼,最终分数,9.43。

宋家酒楼,宋怀仁看着屏幕上的拟名单,轻松地吐出一口烟,给宋宛如报喜。

果然,隔壁那黄毛丫头压根就不是他的对手。

裴氏食府。

裴宴坐在电脑前,僵了足足十分钟。

她紧紧皱着眉,思索没得奖的原因。公示时会显示拟获奖者的分数,同时所有入围者会得到自己分数,只差了0.05分。

难不成,就是因为名气不足?

邵清和从后厨出来,撩了下散落下来的金发,笑道:“怎么,得奖太激动?”

裴宴看向他:“名单上没有裴氏食府。”

邵清和笑容瞬间消失:“怎么可能?”

上前看了一下,果然没有,只有宋家酒楼。

裴宴皱眉道:“难不成就因为名气差了一点?”

“我们的名气没低到会影响结果的程度。”

邵清和转来转去,忽然抬头:“你记不记我之前说过,因为评审员个人偏好,有时会导致压分和抬分的?咱们多半就是遇上了这种情况。”

“理论上,专业的食评家不能有个人偏好,但是实际情况中,很多时候食评家会无意识产生偏好。打个比方,本身就嗜甜的,吃比较甜的菜,就会心生喜爱;而本身很不喜欢甜的,吃同一道菜,可能就不怎么喜欢。”

“‘新店之星’实际评判中还有名气这一影响要素,个人偏好影响就更大。但凡评审员里有比较古板的,觉得咱们家就是个网红小饭馆,名气不够。他们倒不一定是故意针对我们,但肯定会进行压分——就好像一些电影奖项,评委觉得某个演员太年轻好看,对演技要求反倒更加苛刻。”

“你的分数,跟宋家酒楼只差0.5,恐怕就因被为压分,最终没能超过宋家酒楼。”

邵清和停下踱步的脚,看向裴宴:“老板,赶紧提出申诉。”

不用他说,裴宴已经打开申诉网页。

得到“新店之星”是她的主线任务,如果真拿不到,后果不堪设想。

哪怕是死马当活马医,她肯定也得挣扎一下。

但裴宴还是衷心希望,这不是一条死马:“如果真的是名气的问题呢?”

“无妨,”邵清和肯定道,“‘新店之星’虽说名气和味道缺一不可,但味道还是第一位。你的名气和宋家酒楼差距不算太大,只要味道能稳稳压过,就绝对能把属于你的奖项抢回来。”

“新店之星”的评审期理论上是一个月,但其实四月初,评审员们就得完成他们的工作。

剩下十天,是留给入围者们的申诉和再评时间。按照协会统计,每一年,至少都会有十个以上的入围餐厅进行申诉。

毕竟,“新店之星”不是世界厨师联合大赛这种大型赛事,能请到来自世界各地的泰斗级人物当评审,确保百分之一百没有误差。

虽说评审员都是协会会员,能力绝对不差。

但是为了确保公平,分组和分配评审对象全是随机,有时候也会出现一个组里所有评审员都比较苛刻,另一个组里所有评审员都比较宽松的情况。

同时,有时候也会有评审因个人偏好,有意无意地压分抬分。

虽说因为评委都比

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