5、第五章（2 / 2）
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字文的动作，兴趣盎然，“米饭的时间不能太久，太久泡茶之后的口感会像粥。”
司瑛士知道这一点，同时他也清楚，米饭蒸煮的时间不宜过少。
要清楚，茶泡饭虽然清爽，但是多吃对肠胃会造成很大的负担。弱碱性的茶水与胃酸中和，不利于食物的消化。而米饭一旦煮硬，在汤水和饭一起进入胃部时，会有明显的不适感。
他定下心神，正准备将注意力放在乾十字文准备的配菜上面。只见对方居然已经开始清洗案板，收工之后，开始熬煮汤茶。
配菜？难道已经完成了吗？
那些萝卜蔬菜在短短的几个呼吸之间就已经处理完成了吗？
乾十字文将烤箱定时。期间，他给茶汤倒了一次水，又将余下的茶渍重新冲泡了一遍。米饭所在的蒸笼冒出热气，白雾之中，乾十字文不急不缓地将东西一一摆放好。
碗中白米饭，用烤箱烘烤过的番薯片放置三四片在碗口。
一壶清冽的龙井茶和一叠腌制好的小米椒就安置在餐盘上。
简陋的茶泡饭做好了。
“请慢用。”乾十字文长呼一口气道：“龙井茶泡饭。”
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