34、苍水城15（2 / 3）

《回到古代去旅游（种田）》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

不过数量少，价格也比普通猪肉贵上两倍。

小厨房配备的大厨道：“这不是牛脑。”

牛上脑不是牛脑，是肉牛后经部位的肉，它一般位于颈部上侧牛头位置到前脊椎上部。这个部位的肉肥瘦交错比例很均衡，适合用来煎。

夏柒并不辩驳，她所习以为常的叫法，在这里可能没有，也可能叫其他的名称。

李大厨问道：“客人要吃什么菜？”

夏柒：“不用，我自己来吧。”

“这不合规矩。”

“？？？”做个菜有什么不合规矩的。

夏柒好生说道：“你放心，我绝不乱动，用完之后摆回原样。”

李大厨生硬地拒绝：“不行。”

他拦着她不让靠近炉灶。

“为什么？”

“你做饭吃出了问题怎么办，所以不行。”

“如果吃出了问题，我们自行负责。”

“那也不行。”

“要怎样才可以用小厨房？”夏柒就不信没有一种能用小厨房的方法。

李大厨环抱着双臂，自上而下睥睨：“怎样都不行。”

再看不出眼前这人对她有意见，夏柒就是个瞎子，她和他是第一次见，这人就莫名其妙的针对她。

她深呼一口气，准备耐下心跟他讲道理，李海和酒楼张掌柜就走了进来。

李海：“张掌柜，这是我家少爷的私人厨娘，这段时间她使用小厨房需要的任何食材所产生的费用，我们都包了。”

“这位姑娘要什么尽管说。”张掌柜招了招手，他指着走过来的蓝衣小厮，“这是小蓝，这段时间就给您打下手。”

夏柒指了指李大厨身后的灶台，“那现在我可以用厨房了吧？”

她就是故意这么问的。

掌柜道：“当然，当然。”

“李大厨也是为了客人的安全着想，还请姑娘见谅。”

夏柒冷哼一声，“我做饭的时候不喜欢外人看着，麻烦你们都先出去。”

张掌柜不断赔笑，拉着李大厨往外走，这是他们酒楼重金挖过来的大厨，有时候就是对做菜太过执拗了，所以他才让他来小厨房给贵客做菜，却没想到今天遇上了个自带厨子的客人。

夏柒吐槽：“什么毛病。”

李海：“说起来啊，这还要怪小夏你做的菜太好吃了。”

“跟我有什么关系？我刚刚才见到他，又没得罪过他。”

李海失笑道：“你们回来之前，我就领着夏一、小荷和小业一起先用了午饭。”

“结果小业这小子嘴上没个把门的，吃了第一口就说难吃，不如你做的饭。虽然这是事实，但是他也不该当着别人的面说。”

夏柒：...

行吧，就当是在夸她了。

没了人阻拦，夏柒放手开始生火做饭，酒楼里的食材种类很多，肉食菜类都不少。

不过，她是从空间里拿了柠檬和放了香油、生抽的瓷瓶。她已经将这里没有的调料都放入了不同颜色的瓷瓶，方便她分辨，也易于掩人耳目。

她将牛上脑切成薄片，然后放入滚烫的水中，烫熟后立刻捞起放在冷水中浸泡一会儿。

估摸着两三分钟的样子，她将牛肉片捞起来沥干，然后加入切好的黄瓜、洋葱、胡萝卜和西红柿，最后加入压榨好的柠檬汁、香油和盐等调料。

牛肉中散发着柠檬的清香，适合开胃。

接着她将鱼腩洗干净，直接放在盘子上，再放上姜丝、倒上生抽，然后用武火蒸上半盏茶。

鱼腩是接近鱼的肚子，是鱼全身上下最软弱无力，没有防备所在，无骨易食。

在起锅时，夏

本章未完，请点击下一页继续阅读！